77问答网
所有问题
当前搜索:
蒸粘窝窝豆子用煮吗
豌豆黄又叫豌豆糕,具体是怎样做出来的?
答:
取一锅上面放一个细萝(正宗的是用紫铜锅)将
煮
好的豌豆泥过细萝里面加入适量的白糖大火烧开后用中火将
豆
茸中的水分熬的干一些,最后将豆茸倒进盒子里表面贴一张油纸晾凉即可。诸如豌豆黄、小窝头、芸豆卷、爱
窝窝
这类清宫小点,由于有昔日的光环和精湛的手艺,价格又相对亲民,所以到了民间之后,...
粘窝窝
怎么和面
答:
黄米面
粘窝窝
的制作方法:食材准备:黄米面、甜蜜枣。操作步骤:1、准备约500克面粉,用烧开的水烫面,这样
蒸
出来才黏,用筷子边倒边搅拌,更容易操作。2、等待面粉变成面絮状,下入适量的甜蜜枣,如果用大枣,要剪成片状,去掉中间的枣核,翻拌均匀,一定要充分和匀。3、两者拌匀之后,用手把它团成...
粘窝窝
的做法
答:
1、把玉米粉,面粉,纯牛奶倒在碗里抓匀,面的比例如果觉得口感不是自己喜欢的程度可以自做调整。2、放入白砂糖,揉成面团,揉至表面光滑就可以了。3、取一小团揉圆然后围着手指转成
窝窝
头形状。4、蒸笼面上抹油后将做好的窝窝头放上面,锅中放水,开大火
蒸
。5、蒸八分钟左右后开锅即可食用。
黄米面
粘窝窝
的做法
答:
黄米面
粘窝窝
的做法如下:用料:粘米面450g、红枣或蜜枣20颗、开水250g。1、黄米面300克。2、蜜枣20颗。3、加开水250克左右,搅拌均匀。4、加150克黄米面揉成面团。5、蜜枣掰开。6、分成一样大小的小面团。7、面团底部按窝窝,上面按蜜枣,放到湿屉布上。8、冷水上锅,
蒸
制20分钟。
广宗粘豆包是哪里的
答:
还是营养价值很高的美食。粘豆包的做法是:把粘面皮和
豆
馅包成圆馒头型的豆馅包,听着虽然简单,但制作工序繁琐复杂。首先,筛选优质的黍米磨成面,然后用冷水和面(热水就粘的没法和面了),面和好后,做成窝头形状上锅
蒸
,待开锅后再蒸上40分钟,出锅就是俗称的
粘窝窝
了,...
粘窝窝
的做法大全家常
答:
粘窝窝
的做法如下:用料:黄米面800g、开水300g、白糖80g、阿胶枣(红枣)300g。步骤1、买来了黄粘米面。步骤2、放入黄米面,开水,白糖和成面团。步骤3、我把篦子上铺上白菜帮子,面团分成了11个等份,准备一碗凉水(沾手)捏成窝窝头的形状,按上红枣,整形即可。步骤4、开锅再算时间20分钟。步骤...
北方粘面是什么面 黏面是什么面?
答:
用手抓取适当的粘面,用两手交替拍成团,然后用拇指在底部按压一个小洞,这样可以缩短粘窝
蒸
制时间,把团好的粘窝一个个摆放在蒸屉上,中间要适当的间隔距离,以防蒸熟粘连在一起。5、锅中水开后,上蒸笼,用大火上汽蒸制25分钟,
粘窝窝
就蒸熟了,掀开锅盖,色泽金黄,带着枣味的清香出锅了。
怎样
蒸粘窝窝
答:
1、准备食材:黍子面、泡好的枣,水准备好。2、和面。把枣放入面中,加入温水,和面。3、做年糕。揪一个鸡蛋大小的面团在手里搓。4、准备锅具。锅里放入适量的水,放入篦子。5、把做好的面团放在篦子上,都做好后盖上。6、糕出锅了,趁热挑上一筷子,黏糯糯拉得很长,烫牙沾嘴,淳实的黍谷...
黄米面
粘窝窝蒸
多久
答:
黄米面
粘窝窝蒸
20分钟左右。蒸黄米面粘窝窝时可在蒸笼底部垫上一层薄纱布,以防粘锅。应在水开后再放入蒸笼,蒸的过程中不要随意揭开锅盖,以防黄窝窝塌陷,蒸好后可关火闷几分钟,这样更松软。食用指南:1、玉米面最好用细面,面中不能有颗粒;2、和面时宜用热水,最好不要用冷水;3、和面时...
江米面
粘窝窝
的做法
答:
奶香糯米
窝窝
主料:玉米粉,糯米粉,奶粉,糖,水,葡萄干。以上是所用到的材料:玉米粉,糯米粉,奶粉的比例是:4:3:3少量糖,水。将所有材料放到盆里,和成一个稍微软点的面团。面团不沾手就好。面团和好了,醒半个小时。将醒好的面平均分成8份儿,我今天做的是偏小号的。把窝头的底部弄成...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
涓嬩竴椤
其他人还搜
用玉米面怎么蒸粘窝窝
怎么蒸出来的粘窝窝不裂
粘窝窝蒸多久
怎样蒸粘窝窝的做法
怎么蒸江米面粘窝窝不瘫瘫
蒸黄面窝窝怎么不粘
怎样蒸粘窝窝松软又好吃
蒸粘窝窝忘记烫面了怎么办
糯米粉怎么蒸粘窝窝