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蒸包子防止锅盖滴水
不锈钢
锅盖蒸
馒头怎么不
滴水
答:
避免
不锈钢
锅盖蒸
馒头
滴水
的方法:蒸馒头盖子滴水不能完全避免但是可以减少。笼盖要选择高尖顶的或高圆顶的。这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上。条件允许的话,最好选择竹制的蒸笼和盖子,这样不容易滴水。馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是...
蒸
馒头时铁
锅盖
上
滴水
,把馒头上滴的黄黄的水印怎么解决? 跪求!_百度...
答:
你
锅盖
可能密封的太好了,不适合
做蒸
锅。因为你表述的简单,所以有几种可能 1,食用碱揉进面前没有用刀踏细,所以揉不开,蒸出来后有斑点。2.火太大了!3.盖子盖的太死,所以水滴滴到馒头上的太多。
怎么
避免蒸
馒头盖子
滴水
答:
蒸的过程中,要
防止蒸锅盖
上边缘的水滴落到馒头上,可以围锅垫一条毛巾。防止蒸锅
滴水
的办法:凉水上锅,中火蒸。原本都是开水大火蒸馒头。但后来试验发现,凉水上锅,中火可以使未发酵完成的酵母在慢慢加热的过程中充分发酵,使蒸出的馒头饧的更大些。按规定的时间蒸好关火后,别急于出锅。再闷2...
蒸
馒头老是
滴水
怎么办
答:
蒸
馒头的锅老是
滴水
也属正常,当水沸腾以后,适当调小火力,水就会减少溢出,就没有那么严重了,另外可能还会有少量水滴就不严重了,及时擦掉即可。蒸锅必须要有出气孔,及
锅盖
的缝隙,都会释放压力的,也免不了会滴水。
不锈钢蒸笼如何
避免
水
答:
方法一:
蒸
完之后关火再虚蒸三分钟左右,接着打开
锅盖
就不会沾到水;方法二:馒头不要直接放在蒸笼上,而要在不锈钢蒸笼上放一层布,再放馒头;方法三:出锅的时候垂直提起锅盖,平移到其他地方。不锈钢蒸笼如何
避免
水 在蒸馒头或
包子
的时候,最好使用木质蒸笼。因为木质蒸笼的空隙比较多,可以有效散去...
如何
防止蒸包子
的时候滴到水
答:
蒸包子
的时候,经常会有回缩的包子,怎样做才正确?平时我们在蒸包子的时候,蒸出来之后,经常会看到有回缩的包子,这会让大家很无奈,那么,我们怎么做才能预防包子不会回缩,怎么做才是对的?最家常的做法,就是发面,不要小看这个发面,做不好就是包子硬邦邦的,要么就是回缩不好吃。下面说几个方法...
蒸包子
怎样不
滴水
在包子表面
答:
用竹笼盖,不要用不锈钢的,不锈钢的盖子
蒸
容易
滴水
怎么
蒸
馒头才不
滴水
答:
馒头在
蒸
制过程中,若想
避免
水滴落在馒头上,可以在蒸好后的五分钟后再缓缓打开
锅盖
。这样可以减少由于锅盖上的水滴直接接触到馒头而造成的水迹。馒头,亦称为键宴仔、馍、馍馍或蒸馍,是中国传统面食的一种。据说馒头起源于三国时期,由蜀汉丞相诸葛亮所发明。它主要由经过发酵的面团蒸制而成。馒头的...
怎样
防止蒸
馒头时
滴水
答:
蒸
馒头中途不要开盖子,蒸好馒头后焖五分钟再开盖子,可以
防止
水汽滴在馒头上,下面介绍做法:准备材料:生馒头胚、蒸锅 制作步骤:1、准备好生馒头。2、蒸锅里加三厘米厚的水,这个锅是分两层,架帘子摆上生馒头。3、盖好
锅盖
静置十分钟,为了在密封的锅内空间二次发醒。4、上炉灶,中火烧到有...
怎样解决
蒸
馒头时
滴水
的问题
答:
馒头
蒸
好时过5分钟再开锅,可以
防止锅盖
水滴到馒头上,做法如下:准备材料:燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克 一、准备好食材。二、酵母融入牛奶中。三、然后倒进面包机桶里。四、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里,进行和面。五、和好的...
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