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莲藕切片了能放过夜吗
莲藕切片
如何保存方法 莲藕如何保存切片后怎么保存
答:
莲藕切片
如何保存方法 莲藕如何保存切片后怎么保存 1、泡水保存。莲藕切片后很容易就会被空气氧化,所以切开的莲藕要避免与空气的接触,一般将切好的莲藕泡在水中
可以
防止莲藕变黑,不会影响莲藕的口感及美感,而且还可以在水中可以适量的添加食盐及食醋,以防止莲藕变黑。2、焯水保存。想要莲藕切片后不变色,...
隔夜
的
莲藕能
吃吗
答:
二、
过夜
的
莲藕
煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。淀粉水浸泡可清理莲藕里顽固污泥 莲藕有淤泥,如果发现的时间比较晚,就更难清洗了。此时可将莲藕直接
切片
,然后将莲藕片用泡在淀粉水中,淀粉有吸附污渍的作用,能将莲藕中的淤泥...
莲藕切片
后怎么保存?
答:
2、焯水保存想要
莲藕切片
后不变色,
可以
将莲藕切片后焯水,焯水可以保持莲藕的颜色,以防止莲藕变色,最好是焯水之后用凉开水冲一遍,这样的莲藕不易变色,然后再用保鲜膜包好,放入冰箱中保存。3、莲藕切开发黄还能吃吗切开的莲藕变黄可以吃,但是最好不要吃。切开的莲藕容易变黄,一般是因为氧化的原因...
削了皮的
藕
怎样存放?
答:
3、可用水缸储存莲藕进行保存 莲藕不多
可以
用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净,放入盛清水的缸里,每星期换水一次,可存2个月左右。4、可以用醋水浸泡莲藕进行保存 莲藕中含有的多酚类氧化酶是莲藕变黑的主要原因,食醋中的醋酸能抑制多酚氧化酶的活性,因此,在
莲藕切片
之后用食醋水浸泡,也能防止...
莲藕
切好怎么保存?
答:
2、食醋水浸泡莲藕中含有的多酚类氧化酶是莲藕变黑的主要原因,食醋中的醋酸能抑制多酚氧化酶的活性,因此,在
莲藕切片
之后用食醋水浸泡,也能防止莲藕变色。3、开水浸泡莲藕中含有的多酚类氧化酶对高温敏感,切好的莲藕片用开水浸泡2~3分钟即可全部清除莲藕中的多酚氧化酶,在用凉水浸泡去热,这样处理的...
削了皮的
藕
怎样存放?
答:
3、可用水缸储存莲藕进行保存 莲藕不多
可以
用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净,放入盛清水的缸里,每星期换水一次,可存2个月左右。4、可以用醋水浸泡莲藕进行保存 莲藕中含有的多酚类氧化酶是莲藕变黑的主要原因,食醋中的醋酸能抑制多酚氧化酶的活性,因此,在
莲藕切片
之后用食醋水浸泡,也能防止...
藕
去皮后怎么保存
答:
3、可用水缸储存莲藕进行保存 莲藕不多
可以
用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净,放入盛清水的缸里,每星期换水一次,可存2个月左右。4、可以用醋水浸泡莲藕进行保存 莲藕中含有的多酚类氧化酶是莲藕变黑的主要原因,食醋中的醋酸能抑制多酚氧化酶的活性,因此,在
莲藕切片
之后用食醋水浸泡,也能防止...
卤
藕
放一夜还
可以
吃吗 卤藕放一夜还能吃吗
答:
1、卤藕片
能隔夜
吃。2、材料:
莲藕
(250克)、姜5克、香叶2片、桂皮1块、八角2个、冰糖5颗、干辣椒3个、花椒15粒、辣椒粉3勺、青花椒20粒、老抽2勺、盐1勺。3、少许辣椒粉和青花椒备用。4、莲藕去皮
切片
。5、香料、姜片、冰糖放入养生壶内,加水至0.9L处。6、放入藕片。7、加入2汤匙老抽、1...
削皮的
莲藕
怎么保存 藕片削皮后怎么保存
答:
3分钟即可全部清除莲藕中的多酚氧化酶,在用凉水浸泡去热,这样处理的莲藕片捞起后在空气中就不会变黑了,也可用保鲜膜包好放冰箱保存。3、醋水浸泡:莲藕中含有的多酚类氧化酶是莲藕变黑的主要原因,食醋中的醋酸能抑制多酚氧化酶的活性,因此,在
莲藕切片
之后用食醋水浸泡,也能防止莲藕变色。
我想问一下削过皮的
莲藕
怎么长时间保存?
答:
2、食醋水浸泡。莲藕中含有的多酚类氧化酶是莲藕变黑的主要原因,食醋中的醋酸能抑制多酚氧化酶的活性,因此,在
莲藕切片
之后用食醋水浸泡,也能防止莲藕变色。3、开水浸泡。莲藕中含有的多酚类氧化酶对高温敏感,切好的莲藕片用开水浸泡2~3分钟即可全部清除莲藕中的多酚氧化酶,在用凉水浸泡去热,这样...
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