莲藕排骨怎么做?答:这道汤的炖法也不难,无非就是食材添加了,想吃就赶紧收藏。 菜品:莲藕排骨汤 配料:莲藕,姜,盐,小香葱,黄酒,开水,排骨 烹饪步骤: 1、在炖汤之前要先将各种食材都买好,主要的食材就是莲藕和排骨了,至于调味料很简单,基本都是平时常见的。还可以加一根胡萝卜来搭配,但是食材要新鲜,这样味道才会更好。 2、先...
炖莲藕排骨汤,不要直接炖,哪种做法,可使莲藕粉糯,藕汤不腥不发黑呢?答:粉藕的颜色偏暗,没有光泽,表面有麻点,而脆藕的颜色鲜亮,一般都比较白,有光泽,炖藕汤一定要买粉藕。 6、莲藕去皮洗干净,切成大块,丢进砂锅里。玉米切成小段放进去,加入适量食盐搅拌均匀,继续炖20分钟。 7、加入适量鸡精、一把枸杞,继续炖10分钟就可以出锅了,好喝又营养的莲藕排骨汤就做好了,莲藕粉糯,藕汤...