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苦菜发酵的最佳方法
小白菜自制酸菜怎么做
答:
准备材料:白菜、盐、凉白开 步骤:1、白菜扒开洗净切丝。2、白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟。3、菜丝变软变蔫出水,将水分沥去。4、装入无油无水的瓶中,加适量盐和凉开白没过白菜,盖
好
盖子放置阴凉处
发酵
15天左右。5、15天后就可以吃了。
如何自制酸菜
视频时间 00:15
为什么我腌制的酸菜 不能过6月? 到6月就开始烂。而且还不能见太阳, 一...
答:
原料 新鲜
苦菜
、姜、红糖、辣椒面、花椒面、盐、无油的容器
方法
新鲜的苦菜买回家,先不用洗,直接掰开,晾晒一会;晒半小时,完了就洗菜呗。因为腌好后可以直接食用,所以建议大家一定耐心仔细的洗,手和洗菜的容器确保无油,洗干净后将水分沥干,开始晾晒,约一个下午的时间;晾好后的样子,大...
酸菜,我想吃酸菜,大白菜做的那种,
最好
是米线里放的那种,要详细的...
答:
你把菜坛放在阴凉的地方密封
好
,还要避免将油星和生水弄进泡菜坛,用干净干燥的筷子取菜,看能不能改善?1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在
发酵
过程中会产生乳酸把容器腐蚀。2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开。3...
苦菜的
功效与作用
答:
苦菜不适宜和蜂蜜、葱、白虾这三种食物搭配一起吃,这样会有碍到食物营养素的吸收,影响食疗效果。
苦菜的
食用
方法
海米苦菜包子 材料:苦菜500克,水发海米50克,面粉500克,精盐、味精、葱花、猪油、
发酵
粉各适量。做法:将苦菜择洗干净,入沸水锅中焯一下,捞出洗去苦味,挤干水分,切碎。将水发海米...
苦菜的
功效与作用 苦菜的功效与作用是什么
答:
苦菜不适宜和蜂蜜、葱、白虾这三种食物搭配一起吃,这样会有碍到食物营养素的吸收,影响食疗效果。
苦菜的
食用
方法
海米苦菜包子 材料:苦菜500克,水发海米50克,面粉500克,精盐、味精、葱花、猪油、
发酵
粉各适量。做法:将苦菜择洗干净,入沸水锅中焯一下,捞出洗去苦味,挤干水分,切碎。将水发海米...
苦菜的
功效与作用
答:
苦菜不适宜和蜂蜜、葱、白虾这三种食物搭配一起吃,这样会有碍到食物营养素的吸收,影响食疗效果。
苦菜的
食用
方法
海米苦菜包子 材料:苦菜500克,水发海米50克,面粉500克,精盐、味精、葱花、猪油、
发酵
粉各适量。做法:将苦菜择洗干净,入沸水锅中焯一下,捞出洗去苦味,挤干水分,切碎。将水发海米...
苦菜的
功效与作用及食用
方法
,吃苦菜有什么好处
答:
将
苦菜
择洗干净,入沸水锅中焯一下,捞出洗去苦味,挤干水分,切碎。将水发海米切碎,与苦菜一起放入盆中,加入精盐、味精、葱花、猪油拌匀成馅。将面粉和
发酵
粉拌匀,加水和匀揉好,待发好后,加适量碱揉匀制皮,包成包子,放入笼内蒸熟即成。功效:适用于虚弱咳嗽、菌痢、喉炎、体虚乏力,消渴、...
苦荬菜是什么
答:
南川)、云南(昆明、大理、丽江)。种子播前处理:在播种前将种子浸泡在初始温度为40℃-45℃的温水中,经过2小时后捞出种子再控净水。 生产用地的准备:选择在平坦无积水砂壤土地或山坡地,先施入
发酵好的
农家肥每亩3000kg,深翻地625px,作宽1.2m的平畦。播种时间:7月下旬-8月中旬播种
方法
。
苦菜的
功效与作用苦菜图片
答:
苦菜图片:![苦菜图片](图片地址)
苦菜的
食用
方法
:海米苦菜包子 材料:苦菜500克,水发海米50克,面粉500克,精盐、味精、葱花、猪油、
发酵
粉各适量。做法:将苦菜择洗干净,入沸水锅中焯一下,捞出洗去苦味,挤干水分,切碎。将水发海米切碎,与苦菜一起放入盆中,加入精盐、味精、葱花、猪油拌匀成馅...
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