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自制炸薯条的做法酥脆
炸薯条的
正确
做法
视频时间 02:50
自己
炸薯条
怎么
做
好吃 掌握4个重点
答:
嘴馋想来点炸薯条,又担心荷包和健康问题吗?只要掌握几个
炸薯条的
诀窍,在家就能炸出比速食店好吃数倍的薯条。制作之前先掌握4重点 POINT 1 挑选适合的马铃薯:马铃薯又会因淀粉含量而分成粉质、蜡质马铃薯两种。粉质马铃薯顾名思义淀粉含量较高,因为质地松软,经过油炸后吃起来外皮
酥脆
、内部绵密,...
薯条
一般炸几分钟就熟了
答:
炸薯条的方法如下:1、倒适量油入锅,烧至八分热。2、冰箱取出薯条,不用解冻,直接倒入油锅所需量。3、急火炸制,微黄(个人喜欢稍微火大一点的,薯条的边缘有一点深咖啡色。)4、捞至盘子里,撒适量精盐,上下颠动盘子,使精盐均匀。5、上桌,开动!(有番茄酱更好!~)!
自制炸薯条的做法
...
炸薯条
要怎么
做
才好吃呢?
答:
注意:前四个步骤可以提前几个小时完成。当你离食用时间还有30分钟的时候,把油炸锅的温度提高到375华氏度。在加热的过程中,将可选的香料混合物放入一个大的密封容器中,摇晃至完全混合。当油达到375华氏度时,把土豆成批炸3到4分钟,直到外面
酥脆
。把每一批都撒上香料,立刻就能做出完美的
薯条
!
薯条
怎么炸才
脆
教你如何做出又香又脆的薯条
答:
自制薯条
要不要冷冻 要放冷冻,因为冷冻之后
薯条的
结构就会因为冷冻发生变化炸出来的薯条中间才会有半空的感觉,还有一个原因就是经过冷冻之后的
薯条炸
好后会因为炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软 将冷了的薯条再次加热
做法
其实很简单,就相当于将薯条重新炸一遍,不过与第一次炸薯条不同...
在家怎么
做薯条
,才会又酥又
脆
?
答:
平时带小孩去肯德基吃一次炸薯条,要花十几到二十几元,不仅价格非常的贵,而且在外面吃的炸薯条,卫生方面也让人很不放心。想吃炸薯条,不如在家自己学着做,自己动手
做的
炸薯条,不仅干净卫生吃着放心,而且口感又酥又脆特别好吃。今天给大家分享
炸薯条的
正确
做法
,掌握好以下这2个小技巧,保准你...
自制薯条的做法
视频时间 00:44
炸薯条
怎么
做
好吃
答:
15.撒上香辣,加上番茄沙司和韩国辣酱。美味可口
炸薯条
开吃吧。
做
出去制成品图以下噢!常见问题噢:1、马铃薯泡茶沉定不必要的木薯淀粉,能够 确保炸出去的马铃薯不容易太绵。2、马铃薯一定要在水里煮过再冷冻,那样炸出去的马铃薯才会外酥里嫩。3、火灾炸洋芋才可以维持马铃薯的硬
脆
感。炸...
如何
自制
美味的
炸薯条
?有什么好的办法?
答:
如果想要
薯条
更加
酥脆
,可以再复炸一遍。这时候薯条制作完成,我们可以搭配自己喜欢的酱料,或者是直接撒上一些椒盐,味道都非常的好吃美味。用这种方法可以一次性多
做
一些煮过的薯条,直接放到冷冻室保存,想吃的时候取出来油炸,口感方面不会有任何影响。薯条是否软糯和切的粗细有很大的关系,如果喜欢里面...
怎样
炸薯条
才
脆
答:
找一个炸篮,把生的薯条倒进去,
炸薯条的
油温要170度左右,由于薯条是冷冻的,所以要在
薯条炸
到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,在下油锅炸,炸2分钟即可,再将油控净,将薯条到入器皿中,高空撒盐,然后以瀑布似的方法,反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次,薯条既可
做
好,但快餐店里...
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