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腊肉煮烂了怎么处理
腊肉怎么煮
才能把肉皮煮软?
答:
可做湖南红葱
烧腊肉
原材料:湖南腊肉200克、红葱头50克、红椒1只、生姜、葱各10克。调味料:花生油30克、盐5克、味精10克、老抽王5克、湿面粉适量、麻油5克、清汤150克。制作过程:1、湖南腊肉洗净切厚片,红葱去皮切块,红椒切片,姜切片,葱切段。2、烧锅下油,放入姜、腊肉煸炒至出香味。3、...
腊肉
臭
了怎么处理
才能吃
答:
1、当
腊肉
出现轻微臭味时,可以尝试将其握碎并用清水冲洗,这样能够去除一部分臭味。此外,可以用料酒浸泡腊肉一个小时,然后用料酒和腊肉一起蒸煮,这样也能有效减轻臭味。然而,如果臭味较重,就不建议食用了。2、腊肉变臭可能是由于不当的存放方式或保存时间过长。如果臭味不严重,通常还是可以食用的。
我家的
腊肉
有一点点走味了,煮的时候要放什么才能去味。
答:
腊肉
有点异味是常见的现象,是发生了“濠败”,俗称“喀喇”。
处理
时要用料酒浸泡后用毛刷清除其表面的污渍,在水里放入小苏打粉,再浸泡一两个小时,捞出后用清水冲洗干净,切成块(片)就可以操作菜品了。希望以上答复能对你有所启发和帮助。
腊肉
发霉
了怎么处理
答:
3. 如果不立即食用,可以用干净的纸包裹
腊肉
,再在外层包上几层报纸,然后放在装有木炭或石灰的容器中保存。4. 另一种
处理
方法是,用清水彻底清洗腊肉,然后将其放在阳光下暴晒。在腊肉上撒上适量的盐,再将其挂在通风的地方。5. 还可以通过
水煮
的方式清洗腊肉。将腊肉和少量水放入锅中,加入适量的...
正宗的烟熏
腊肉怎么
洗,
怎么处理
好吃
答:
正宗的湖南烟熏
腊肉
是用柴火的烟雾熏烤而成,外面黑呼呼的看起来很丑,但里面的肉很香很美。在用湖南烟熏腊肉制作菜肴之前,首先必须要做的就是将它清洗和
处理
干净,今天就教大家
怎么
洗湖南烟熏腊肉。一、将整块的烟熏腊肉拿过来直接放在火上烤,注意只能烤带肉皮的那一面,烤至腊肉的肉皮发黑且开始滴油...
老
腊肉怎么处理
才能吃
答:
最好是先洗干净,再烹制。也可以蒸熟以后直接食用或再烹制。由于
腊肉
是生肉腌制再经过烟熏,不可直接食用。先用温盐水泡上一段时间,等腊肉里的盐份溶解在盐水里一部分,再用清水冲洗一下,这样
处理
过后
煮
出来的腊肉就不是很咸了.
怎么煮腊肉 煮
腊肉的方法
答:
1、取一块
腊肉
放入开水里浸泡一会。倒入少量料酒。2、在开水里泡好的腊肉,取出洗净。放入加有水的锅内。3、加入老姜。料酒。大火煮开。撇去浮沫。4、盖好锅盖继续煮15分钟。至腊肉熟透。关火,焖上一会。5、捞起整块腊肉,凉一会。这样腊肉就
煮熟了
。
怎么煮腊肉 煮
腊肉的方法
答:
1、取一块腊肉放入开水里浸泡一会。倒入少量料酒。2、在开水里泡好的腊肉,取出洗净。放入加有水的锅内。3、加入老姜。料酒。大火煮开。撇去浮沫。4、盖好锅盖继续煮15分钟。至腊肉熟透。关火,焖上一会。5、捞起整块腊肉,凉一会。这样腊肉就煮熟了。特别说明:通过以上关于
怎么煮腊肉 煮
腊肉的...
怎么煮腊肉 煮
腊肉的方法
答:
1、取一块
腊肉
放入开水里浸泡一会。倒入少量料酒。2、在开水里泡好的腊肉,取出洗净。放入加有水的锅内。3、加入老姜。料酒。大火煮开。撇去浮沫。4、盖好锅盖继续煮15分钟。至腊肉熟透。关火,焖上一会。5、捞起整块腊肉,凉一会。这样腊肉就
煮熟了
。
怎么煮腊肉 煮
腊肉的方法
答:
1、取一块
腊肉
放入开水里浸泡一会。倒入少量料酒。2、在开水里泡好的腊肉,取出洗净。放入加有水的锅内。3、加入老姜。料酒。大火煮开。撇去浮沫。4、盖好锅盖继续煮15分钟。至腊肉熟透。关火,焖上一会。5、捞起整块腊肉,凉一会。这样腊肉就
煮熟了
。
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