腊肉怎么炒最好吃?答:冬笋炒腊肉,腊肉洗干净放入锅中,加入适量的水煮熟切片,冬笋切成薄片,放到沸水里,加入少许的盐,烫两分钟左右捞出,葱切段,干辣椒切成丝,大蒜切片,姜切成丝,把锅烧热,放入腊肉炒出油后,把姜丝,蒜片,辣椒丝翻炒,放入冬笋片翻炒两分钟,放入葱段,这样一道美味的冬笋炒腊肉就完成了 豆干炒腊肉,辣椒切成小块,蒜苗切...
腊肉炒什么菜好吃答:腊肉切片焯水焯透,蒜薹切段。锅里倒油放入焯过水的腊肉煸炒一下(炒出肥油)倒入蒜薹至蒜薹6成熟倒在笊篱控油,锅里放姜片、辣椒段、蒜片爆香,倒入蒜薹腊肉翻炒,加胡椒粉,喷料酒,加一点白糖继续翻炒,然后加鸡粉,食盐翻炒均匀出锅装盘。 蒜苗炒腊肉;同样的腊肉切片焯水,锅里倒少许油煸炒腊肉出油,倒出多余的...