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肯德基脆皮鸡翅的做法
肯德基
鸡腿堡和烤翅
的做法
【要详细的】
答:
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法:1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉
鸡翅的
腥味。4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子...
香炸
肯德基鸡翅
根的家常
做法
怎么做好吃
答:
香炸
肯德基鸡翅
根
的做法
1.准备好鸡翅根,清洗干净,用酱油,料酒,盐,姜粉,五香粉腌制半小时 2.准备好面粉,面包糠,鸡蛋液,蛋液忘记拍照了,放在碗里,打散就可以,把腌制好的鸡翅根放在面里,让翅根沾满面粉,然后再放入蛋液里,沾满蛋液,最最后放入面包糠里,使翅根沾满面包糠 3.热锅下油...
炸
鸡翅
在保温柜里(
肯德基
一样的保温柜)可以保酥多久,和刚炸出来基本一...
答:
要想和刚炸出来基本一样, 一般就只能保存30分钟左右。炸好的鸡翅存放在保温柜里若仅仅只是用来保持外层的酥脆是没问题的, 但鲜嫩度却会随着保存时间的长短而产生变化, 保温柜一般是用60℃或以上的温度来保持食物温度的, 而这样的温度会使炸
鸡翅的
水份逐渐蒸发, 使鸡肉发干, 变成了外焦里也干, 这...
炸鸡怎么做的
视频时间 00:30
肯德基的
辣
鸡翅
怎么做
视频时间 00:31
炸
鸡翅
膀,要怎么样炸才能象KFC的那么好吃呢?
答:
初次做又没有经验,可能会出现调料做多或者做少了的问题。做少了,临时再做;做多了,可以把原来调料裹得不多的鸡翅,挑出来再裹一层调料,再炸一次。2、鸡翅是靠热油焐熟的,所以火不能太大,以免出现皮焦心不熟的情况。3、炸好的
鸡翅的
最后效果是:外面的皮是
脆
的,里面的鸡翅肉很嫩。
肯德基的
香辣
鸡翅
怎么做
答:
食材:
鸡翅
,盐,白糖,黑胡椒粉,料酒,淀粉,鸡蛋。
做法
:1、鸡翅根洗净,在表面扎孔以便入味,加入2茶匙盐,半茶匙白糖,黑胡椒粉和料酒腌制15分钟左右。2、加入少许淀粉抓匀,鸡蛋加1茶匙盐打散,鸡翅放入蛋液中蘸一下。3、油倒入锅中,加热。将鸡翅放入油锅中炸。4、至表面金黄,捞出沥油,...
KFC那些地方的
鸡翅
外面那层用什么做的?
答:
鸡翅
外面那层一般是用面粉与面包糠做的。一般
做法
是腌制后再沾上面粉,后沾上面包糠,下油锅炸。面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
鸡翅
怎么做好吃?
视频时间 01:50
肯德基
里的香辣
鸡翅
怎么做
视频时间 00:35
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