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肯德基脆皮炸鸡腿
想问问
肯德鸡炸鸡腿
外面裹的是什么?
答:
炸鸡腿外面裹的是面粉和面包糠;面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
脆皮炸鸡腿
的做法 1、盐,酱油 料酒 花椒 辣椒 黑胡椒 生姜一起和鸡腿掩二小时,中途要用牙签扎,让鸡腿入...
肯德基
的
炸鸡腿
是什么做的呀
答:
食材有鸡腿、姜、大葱、干辣椒、八角、料酒、盐、耗油、胡椒粉、生抽、白糖、孜然粒、辣椒面、鸡蛋、面粉、白醋、植物油、面包糠 特别是
肯德基炸鸡腿
主料是鸡腿棒,辅料是蒜、料酒、辣椒面、白糖、盐 鸡腿准备好后洗净沥干然后 切小口 ,放一点料酒,生抽,(蒜片,料酒,白糖,盐,辣椒煨几个小时)一...
我想做
肯德基炸鸡腿
买,怎样调外面那种
脆皮
糊?
答:
肯德基
的香酥
炸鸡
制作方法 一)腌制过程:1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:鸡大腿、翅中等)3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块 :腌料 :料酒=100g:10g:20g ),正常腌渍2-3小时左右,腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉(其他牌子也可以)。二...
肯德基鸡腿
怎么炸的。
答:
肯德基鸡腿怎么炸的。首先说明,
肯德基炸鸡腿
和炸鸡翅用的方法,配料完全不同。炸鸡腿是先腌制鸡腿肉2-48小时.用的是原味鸡腌制料,微咸(冷藏)然后用水冲净再裹上原味鸡调料下到高压锅炸,原味鸡调料根本弄不到的.。
给宝宝吃外面的
炸鸡腿
安全吗?
答:
食材有鸡腿、姜、大葱、干辣椒、八角、料酒、盐、耗油、胡椒粉、生抽、白糖、孜然粒、辣椒面、鸡蛋、面粉、白醋、植物油、面包糠 特别是
肯德基炸鸡腿
主料是鸡腿棒,辅料是蒜、料酒、辣椒面、白糖、盐 鸡腿准备好后洗净沥干然后 切小口 ,放一点料酒,生抽,(蒜片,料酒,白糖,盐,辣椒煨几个小时)一...
炸鸡
筋怎么做
答:
材料 鸡筋,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙 做法 1.将鸡筋洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时 2.将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊 3.将腌渍入味的鸡筋均匀沾裹蛋面糊...
华莱士的汉堡为什么这么便宜?
答:
华莱士在炸鸡的时候,所用的面粉比例要更好一些。所以虽然看起来
肯德基
和华莱士所卖的
炸鸡腿
是一样大的,但是华莱士的鸡腿可能掺着更多的面粉,这样可以减少材料所用的成本。第三,设备及租金的费用。肯德基的店面多选在城市的商业中心圈这种人流量大、位置好的地方,而且店面面积很大。而华莱士为了避免竞争...
吃五香豆容不容易胖?
答:
麦香鱼 330卡 麦克鸡块 328卡 薯条(小) 263卡 薯条(中) 479卡 薯条(大) 605卡 apple派 251卡 照烧猪肉 461 卡 圣代 300卡
肯德基
鸡腿堡 441卡 薯条( 小) 205卡 柳橙汁(小) 104卡 比吉司 223卡
炸鸡腿
214卡 玉米汤114卡 上校鸡块(6块)286卡 可乐 136卡 奶茶 112卡 蕃茄汁 60卡 ...
炸鸡腿
是垃圾食品
答:
1个
炸鸡腿
等于60支香烟的毒性 毫无疑问,摩根·斯普尔洛克的试验过于极端,因为极少有人把洋快餐当成惟一的食物。因此,也有人据此指出,只要不是顿顿食用或者每天食用,对人体的危害不会有多大。“这个观点是不正确的!”中国营养学会理事李庆天在接受记者采访时肯定地指出,洋快餐属于典型的“三高”(高...
炸过的
脆皮
鸡翅剩下怎么做好吃
答:
肯德基
(
KFC
)
炸鸡腿
翅做法 肯德基的香酥炸鸡制作方法 一)腌制过程:1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:鸡大腿、翅中等)3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块 :腌料 :料酒=100g:10g:20g ),正常腌渍2-3小时左右,腌料是味好美牌的香辣...
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