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肉片怎么炒好吃
炒
肉时如何炒出滑嫩
好吃
的肉?
答:
5、加蛋清:先将猪肉切成肉丝或者是
肉片
,然后拿一个鸡蛋,敲一个小口子,让鸡蛋清流出来,滴在装肉的碗里,搅拌均匀后放十来分钟,再下锅炒。6、加入一勺食用油拌匀:在切好的猪肉丝里,加入一勺食用油拌匀,放几分钟后炒,也能解决你猪肉
怎么炒
才嫩的问题。(1)红萝卜和水发黑木耳分别切0.4...
炒猪
肉片怎么炒
嫩又
好吃
答:
炒
猪
肉片好吃
又嫩的方法如下:工具/材料:猪肉、大葱、食盐、老抽、生抽、淀粉、蚝油、胡椒粉、白糖、刀、盆、碗、锅、勺。1、猪瘦肉一块,切成薄片,把切好的
肉片
放入清水中洗去血水,用力挤出水分后放入盆中,这样可以去除腥味。2、肉片中加入1克食盐、1克胡椒粉、1克老抽,少量多次加入葱姜水,...
肉片怎么
做
好吃
呢,需要注意什么呢?
答:
它起源于四川自贡。因为肉片不是上浆而是水煮,所以取名水煮肉片。水煮肉片以其麻辣鲜香广受好评,成为许多川菜馆的招牌菜。每次去川菜馆都会点一份水煮肉片。浇了热油的肉片和辣椒香味四溢,口水瞬间流了下来。吃一口肉片,滑嫩,根本放不下筷子。那么
肉片怎么
做
好吃
呢,需要注意什么呢?一、准备食材 猪...
炒大肉的方法?
答:
1、把腊肉放热水中浸泡5分钟,用清水清洗干净后切成厚薄0.5cm的
肉片
。 2、把蒜台去除根部,清洗干净后切成均匀长条备用。 3、把生姜和大蒜清洗干净后都切成末,干辣椒切碎备用。 4、起油锅,待油温五六成热时倒入腊肉翻炒。 5、炒至腊肉变色,倒入姜末、蒜末和料酒,继续翻
炒
,炒出香味! 6、加入切好的蒜台,继续翻...
青椒
炒肉片
!
答:
展开全部 青椒
炒肉片
! 一、1.肉片里加两勺生抽 2. 半勺老抽 3. 一勺食用油 4. 一勺淀粉 5. 适量的盐 6. 抓拌腌制 7. 辣椒炒出虎皮 8. 肉热肉片滑熟 9. 加蒜片炒香 10. 倒入辣椒 加半勺老抽 11. 半勺白糖 12. 翻炒即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
香菇干子
炒肉片怎么
做,鲜美极了,每顿必吃精光呢?
答:
菇干子
炒肉片怎么
做,鲜美极了,每顿必吃精光呢?香菇素有“土特产”的美称,它美味可口,香味沁人心脾,营养成分极其丰富,含有多种营养元素、蛋白、碳水化合物、含糖量、铁、钾等矿物等营养成分,经常吃能提高免疫力等作用;而香干是豆类食品的一种,含有植物蛋白质和钙元素,营养成分极其丰富,鲜美...
炒
肉片怎么炒
嫩又
好吃
?
答:
用料 主料:口蘑1盒、猪肉1小块 辅料:红椒半个、葱1根、盐适量、姜1小块、生抽适量、料酒适量、嫩肉粉适量、蚝油适量 1、将口蘑切片,猪肉也切片。2、锅中烧水,水开后下入口蘑片焯水,焯至口蘑缩水就可以捞出沥水了。3、锅中放油,下入
肉片
翻
炒
至变色。4、到入口蘑一起翻炒。5、下红椒,...
怎样
炒肉片
又嫩又
好吃
?
答:
炒肉片
想要又嫩又
好吃
需要注意2点:1、
肉片炒
之前需要进行腌制,一般可以加入淀粉和生抽腌制10分钟即可。2、炒肉片的油温需要控制,一般采用热锅冷油的方式,热锅后下油。之后马上下入肉片。具体做法以蘑菇炒肉为例,做法如下:材料:蘑菇300克、里脊肉150克、葱适量、姜适量、彩椒少许、香菜1颗、淀粉5...
炒五花
肉片怎么炒
嫩又
好吃
答:
用料 主料;五花肉400g。调料;豆油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、柿子椒50g、酸甜辣椒酱适量。1、将五花肉放入沸水煮10分钟,捞出切薄片。2、炒锅放油,放入
肉片
葱花翻炒。3、然后放入酱油和辣椒酱翻炒上色。4、放入葱花和辣椒翻炒,翻入盐,味精调味即可。5、成品图。
猪肉
怎么炒好吃
又嫩
答:
5、首先把猪肉清洗干净切片,放入碗中,倒入少量生抽料酒胡椒粉腌制10分钟,把青椒清洗干净切成段大蒜切片备用热锅烧油,油烧到5分热后就可以下入腌制好的
肉片
,翻炒变色后就马上起锅备用重新烧油,把大蒜下入锅中。6、怎样炒猪肉更嫩更
好吃
?这也是有一定的技巧的,下面这七个小技巧,希望能帮助你...
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