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肉末茄子的做法窍门
肉末茄子的
家常
做法
步骤
答:
肉末茄子的
家常
做法
步骤如下:原料:紫线茄280克、肉末160克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜苗适量、花椒适量、绿尖椒适量、红尖椒适量、生抽适量、料酒适量。1、准备食材。2、紫线茄切成滚刀块。3、放入淡盐水中浸泡十分钟左右。4、泡好后用手挤出水分。5、锅中放少许油,一点点即可,煸炒...
正宗
肉末茄子的做法
视频时间 00:34
肉末茄子
怎么做好吃
答:
肉末茄子的
家常
做法
步骤如下:原料:紫线茄280克、肉末160克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜苗适量、花椒适量、绿尖椒适量、红尖椒适量、生抽适量、料酒适量。1、准备食材。2、紫线茄切成滚刀块。3、放入淡盐水中浸泡十分钟左右。4、泡好后用手挤出水分。5、锅中放少许油,一点点即可,煸炒...
肉末茄子的
家常
做法
简单又好吃
答:
主料:
茄子
、猪
肉末
。辅料:豆瓣酱20克、蒜末10克、葱5克、淀粉10克、姜末3克、胡椒粉2克、生抽10克、香醋5克、料酒10克、糖8克。步骤:1、备好材料。2、
肉末
中加入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉,拌匀,腌制10分钟。3、茄子洗净,切条放入盘中备用。4、热锅冷油,爆香姜蒜末。5、炒香后倒入...
肉末茄子
家常
做法
答:
肉末茄子
家常
做法
步骤如下:材料准备:茄子3根、肉末100克、大蒜5克、红椒2个、香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、老抽1茶匙等。1、茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。2、锅中倒油烧热,放入肉末煸炒。3、炒好的肉末中加入黄豆酱。4、加入茄子段、红椒、蒜末炒香,再加入老抽。5、盛出可以...
肉末茄子
怎样做才好吃啊?
答:
肉沫
茄子
肉沫茄子,是一道美味的、简单的家常菜。非正宗川菜
的做法
。以茄子和肉为主料,辅料有大蒜、白糖、陈醋、鸡精、盐、葱片、姜丝等制作而成。其做法简单,色香味俱全,营养丰富。且具有防治高血压、冠心病和防治坏血病及促进伤口愈合的功效。主要食材 茄子,猪肉,郫县豆瓣 做法 主料: 茄子2个...
肉末茄子
最简单
的做法
答:
1、肉馅适量,长
茄子
5根,郫县豆瓣酱适量,葱姜蒜适量,水淀粉少许。2、葱姜蒜切成末备用。茄子切成长条,然后用清水泡一下,清水里放少量的白醋。3、肉馅里放少许生抽和盐搅匀备用。锅中放油将茄子放入锅中煸软,最好耗掉茄子里一部分水分,捞出备用。锅中放少许油,放入姜末将其煸香。然后倒入肉...
求肉沫
茄子
简单
做法窍门
。
答:
8、挤干水分的茄子中加入生粉搅拌均匀。9、把茄子放在锅中炸。10、将肉末和葱花炒香然后加入豆瓣酱。11、将茄子放入锅中进行翻炒。12、在锅中加入蚝油、白糖、生抽对茄子进行调味,将茄子翻拌均匀。13、加入水淀粉进行勾芡。14、最后加入葱段翻炒即可出锅。15、如下图就是
肉末茄子的
成品。
肉末茄子
最好吃
的做法
答:
肉末茄子
最好吃
的做法
如下:主料:肉末100克、茄子500克、姜蒜适量、辣椒适量 辅料:盐1茶匙、生抽10g、料酒7g、白胡椒粉1克、生粉5克、醋5克、生抽5克、白糖2克、老抽5克、豆瓣酱5克 1、茄子切条,加盐腌制10分钟。2、肉馅放入调料搅拌均匀腌制10分钟。3、放入准备好的调料调汁。4、腌好的茄子...
肉末茄子
怎么做
答:
肉末茄子做法
食材准备:茄子3根、肉末100克做法步骤:1.茄子(圆形、长形均可)切成1厘米大小的片;2.锅中倒入适量的油烧热,放入茄子小火煸软后备用;3.锅中倒入少量油,放入葱姜丁爆出香味,放入肉馅煸炒,同时也可以根据喜好放入青红椒丁;4.炒到一定程度后,出锅前5分钟放入蒜末炒香装盘即可...
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