77问答网
所有问题
当前搜索:
老鸭炖香菇的做法窍门
虫草
老鸭的
美味
做法
?
答:
主料:
老鸭
1只、虫草花10克 辅料:干
香菇
10朵、姜1块、料酒2勺、食盐1勺、大料1个、花椒10粒、桂皮1块、蒜2瓣
做法
步骤:1、鸭子洗净切块,放入大料、花椒和桂皮焯水。2、香菇用热水提前2小时泡发。3、鸭子焯水后捞起洗净备用,准备姜片、蒜片、虫草花和控干水份的香菇。3、砂锅内注入烧开的水...
老鸭
要怎么煲汤才好喝?
答:
老鸭
煲汤按照以下
做法
好吃:老鸭处理好内脏清洗干净。将酸萝卜、火腿、
香菇
洗净切成丝和片,葱、姜洗净切成段和片备用。在锅内放入猪油化开烧热,爆香姜、葱、花椒,把鸭放入锅中煸炒出香味去腥。然后别起砂锅点火倒入高汤、香菇片、酸萝卜片、火腿片
煮
5个小时后,最后放入鸭子,加入少许盐、白胡椒...
炖老鸭
汤放什么调料
答:
主料:鸭肉半只 辅料鸡精适量、盐适量、生姜适量、水适量 1、鸭肉切块洗净备用 2、锅里水烧开,下鸭肉块焯一遍 3、撇去上面的漂浮 4、鸭肉捞起备用 5、压力锅洗净,把鸭肉放进去,再放几块生姜,生姜直接拍扁 6、再下泡发过的
香菇
7、再把豆腐用手掰成小块下锅 8、加适量的水,盖上锅盖大火...
老鸭煲的
正确
做法
?
答:
风味
老鸭煲
主料:光鸭 辅料:酸萝卜、金华火腿、
香菇
、干笋 调料:葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、高汤、食用油 工具:竹签一个
做法
:1、将酸萝卜、火腿、香菇洗净切成丝和片,干笋洗净切成丝,葱、姜洗净切成段和片;2、将酸萝卜丝、火腿丝、香菇丝、干笋丝塞进鸭肚子里,用竹签封住...
鸭子炖
什么好吃
答:
老鸭炖香菇
,非常有营养丰富,美味又软,鸭肉中的脂肪含量为中,比猪肉低,易于消化有对胃好处老鸭炖香菇这道菜也不复杂,这些材料都经济实惠易做易买食材用料老鸭750克干花菇100克香葱适量香叶5克桂皮5克。鸭子炖什么最好吃鸭子炖什么最好吃,当然是妈妈做的酸萝卜老鸭汤了,说到这个,味道还真是...
湘江香干锅
老鸭制作方法
答:
【原材料】
鸭
半只、
香菇
12朵、青椒2个、红椒2个、蒜20瓣左右、干红辣椒5-8个、桂皮2片、姜1/2块。【调味料】玉米油2大勺、猪油2大勺、老抽3大勺、料酒4大勺、豆瓣酱2大勺、花椒10克、盐、鸡精。【
做法
】1:将鸭切小块,水分尽量沥干,否则血水会有腥味!将姜切小粒后同料酒、盐、1/2的花椒...
老鸭
汤有哪些家常
做法
?
答:
b. 莲藕去皮,切成片状。c. 锅中加入适量清水,放入焯好的鸭块、姜片、葱段和料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火
炖煮
1小时。d. 加入莲藕片,继续炖煮30分钟,最后加盐调味即可。
老鸭香菇
汤 材料:老鸭1只,香菇10朵,姜片、葱段、盐、料酒各适量。
做法
:a. 将老鸭宰杀洗净,剁成块状,用开水...
老鸭
汤功效
答:
制作材料:主料:
鸭
250克、鸭肫50克、鸭肝50克;调料:猪油15克、味精2克、白酒15克、盐2克、大葱5克、姜2克。
做法
步骤:1、将鸭肉洗净切成块,鸭肫剖开去掉皮和杂物,洗净切成4块,姜块拍破待用。2、汤锅置旺火上,下入猪油烧热,放入鸭块,肝,葱白,姜块,爆炒5分钟,待鸭块成金黄色时,烹...
酸菜
老鸭
汤
的做法窍门
答:
1、
老鸭
斩断泡水里,(大约十五分钟,多换几次水,去掉血水),
香菇
洗净泡发,酸萝卜切厚块,清洗一遍,去除上面的盐水。2、捞出鸭肉,滤干水,姜拍碎。3、炒锅点火,倒入滤干水份的鸭肉,放入葱白,桂皮,八角,煸炒。4、煸炒至鸭肉水份全干,有鸭油冒出。5、接着重点来了,加入跟鸭块相同高度...
菜
鸭炖
什么好吃又营养
答:
制作方法
:将老母鸭剁成块,用旺火将油烧至七成热后将其放入,炒3分钟后烹入黄酒,加适量水烧开。加葱段、姜片和盐文火炖,大概两个小时之后放扁豆。芡实继续炖一个小时。鸭肉炖烂之后加味精即可出锅。食用方法:佐餐食,两至三天食用完。
香菇
山楂
炖老鸭
材料 用料原材料:老鸭350克,香菇50克,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜