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羊骨烧萝卜
羊肚和白胡椒煲汤的具体做法?
答:
主料:羊肚500g、
羊骨
400g、白
萝卜
1个 辅料:南姜2块、竹蔗4小段、盐适量、胡椒粉适量 步骤:1、准备食材:羊肚已经初步处理好,将其切块。2、烧开水,下羊肚焯水,取出备用。3、羊骨请师傅帮忙剁开。4、羊骨洗净,冷水下锅。5、煮开以去除血水与膻味,取出羊骨待用。6、南姜和竹蔗洗净。7、放进...
熬
羊骨
汤怎样去膻味?
答:
3.山楂去膻法。用山楂与
羊骨
同煮,去除羊肉膻味的效果甚佳。4.绿豆去膻法。煮羊骨时,若放入少许绿豆,亦可去除或减轻羊肉膻味。5.药料去膻法。烧煮羊骨时,用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮,不但可以去膻,还可使羊肉具有独特的风味。6.
萝卜
去膻法。将白萝卜戳上几个洞,放入...
羊骨头
汤怎么熬好喝
答:
水烧开以后再煮2分钟,充分煮出里面的血水和杂质,然后打去锅中的浮沫,把
羊骨头
倒出来 用清水冲洗干净备用~唠叨:羊骨头一定要提前焯水煮出血渍,否则炖出来的汤会有腥膻味第三步:煸炒锅内烧油 充分滑锅以后 倒出热油 加入凉油,放入姜片和葱段 炒出香味,...
萝卜
炖羊排
答:
萝卜
炖羊肝 材料:用料原材料:白萝卜75克,胡萝卜75克,羊肝300克,姜10克,
羊骨
汤800克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、萝卜去皮切块,羊肝洗净切厚片汆水待用,姜切片待用。2、取净锅上火,放入羊骨汤、萝卜、姜片、羊肝,大火烧开转小火炖35分钟调味即成。功效 羊肝...
热调羊肉怎么做?
答:
热调羊肉的做法 1.准备好调料,蒜头,生姜丝,干红辣椒,胡
萝卜
,花椒,葱花 2.萝卜切细丝 3.锅里水烧滚开,下羊肉焯至肉色变白 4.另烧一锅开水,下萝卜丝煮至锅开,捞出来沥干水份 5.将烫熟的羊肉均匀的铺在萝卜丝上 6.炒锅内放入配料,小火翻炒片刻,加入油爆香,用高汤调少许欠粉,薄薄...
羊排
萝卜
汤的功效
答:
羊肉白
萝卜
汤的功效 有补中健胃,益肾壮阳作用。适用于病后体虚,腰疼怕冷,食欲不振等症。羊肉白萝卜汤的做法 食材:羊腿肉500克、白萝卜300克、葱段、姜片、料酒、食用油 制作步骤:羊肉洗净、沥干血水、切块,放入料酒、姜片抓匀腌渍半小时;萝卜切块备用。炒锅内倒油烧至六成熟,放入葱段煸香,放入...
羊骨头
汤有什么营养?
答:
2、补充营养:
羊骨
含有丰富的脂肪与蛋白,能强津健骨,补充营养,对生长发育有帮助。3、强筋健骨:羊骨益气血,补脾胃,健胃固齿。适用于腰膝酸软乏力、贫血、血小板减少性紫癜、小儿牙齿生长缓慢等。适合同食的东西:适量加醋。从营养获取角度考量,炖骨汤的时候,在水烧开后,可加适量的醋,因为醋能...
羊肝怎么煮
答:
一、
萝卜
炖羊肝 材料:白萝卜75克,胡萝卜75克,羊肝300克,姜10克,
羊骨
汤800克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:(1)萝卜去皮切块,羊肝洗净切厚片汆水待用,姜切片待用。(2)取净锅上火,放入羊骨汤、萝卜、姜片、羊肝,大火烧开转小火炖35分钟调味即成。二、枸杞羊肝汤 ...
羊骨
可以跟莲藕煲汤吗?
答:
原料:
羊骨头
、萝卜、姜、胡椒、花椒等调味品。
羊骨萝卜
汤做法:1. 将羊骨头用热水氽干净。2. 另起锅,换清水,将汆好的羊骨头、切块萝卜入锅,姜片,花椒、小勺料酒、胡椒,味精、大葱段。3. 小火煮5~10分钟,加火继续煮30~50分钟;4. 出锅时将其中的调料挑出,再加香菜,葱花 ...
骨头汤的18种做法鲜美又营养[骨头汤的做法大全]
答:
下面是改写后的文章,每种骨头汤的做法被整合成一段,以便直观呈现:1. 用山药、玉米和龙骨烹制的营养汤,先将龙骨飞水,再与姜片、玉米和山药一起放入砂锅,选择筒骨汤功能,慢炖至熟,最后加盐提味。2. 用
羊骨
和
萝卜
炖制的汤品,洗净羊骨和萝卜后,先用黄酒和姜煮开,再转小火炖至酥,加盐调味...
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