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绿豆面用冷水泡还是用热水泡
馒头怎么做会松软可口
视频时间 01:31
什么是燕菜粉
答:
制法:主料:白萝卜500克,
绿豆面
75克。辅料:银耳(干)20克,菠菜100克,葱末、香菜末少许。调料:香油5克,料酒10克,盐4克,味精2克,醋克。制作步骤:1.将白萝卜去皮洗净,切成10厘米长的细丝,用清水
浸泡
片刻,捞出沥干水。2.将绿豆面压细与萝卜丝拌匀,用旺火煮5分钟取出,晾凉后投入清水...
怎样烙家常饼,才能使烙出来的饼比较厚?
答:
做法: 一斤面粉对半斤左右
温水
和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅。包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄。上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟即可。煎饼玉米面,小米面,
绿豆面
按3:2:1混合泡透搅成糊状,均匀...
用白糖洗脸的正确方法
答:
在一个盆中放入清理,放入适量的白糖,将白糖拌均匀融化后,即可拿来洗脸,下面具体介绍:1、在一个干净的盆中放入清水。2、在盆中放入适量的白糖。3、将水里白糖搅拌均匀,直到完全融化。4、融化后即可拿来洗脸。注意事项:白糖是颗粒状,会与皮肤产生摩擦,所以应在白糖融化后再开始洗脸,白糖洗脸应该...
炸
绿豆面
丸子的家常做法窍门
答:
首先我们准备适量的绿豆先在清水当中冲洗干净,然后提前一晚上泡在清水当中这样可以将
绿豆泡
开花,然后将绿豆捞出之后控干水分,放进料理机中打成粉末状,在这里大家还需要注意一点,当绿豆泡好之后需要将绿豆皮去掉,这样炸出来的丸子口感才会更好一些,当然大家也可以直接在市场上购买
绿豆面
。将搅拌好的...
绿豆
杂面条的热量
答:
1.将
绿豆
、小麦拣去杂质,用清水
浸泡
四五个小时,上磨磨成细粉。2.将磨好的绿豆麦粉放入盆内,倒入适量
凉水
,和成硬面团,盖上湿布,稍饧一会儿。3.将白菜洗净,切成细丝。4.将饧好的面团放案板上,擀成薄面片,叠起来,切成面条。5.锅内倒入水烧沸,放入面条,白菜同煮,加入精盐,待面条白菜...
煎饼怎么做,可以直接用面做吗?
视频时间 00:48
怎样才能让馅饼两面皮一样薄
答:
玉米面,小米面,
绿豆面
按3:2:1混合泡透搅成糊状,均匀摊在平锅上,用刮子刮平,烙熟,烘干即可。注意火候起初火大点,烙烤火小点。 泰国炸鸡肉饼 配料:(1)鸡绞肉6两、鱿鱼(剁碎)1/4杯、(2)红咖哩酱1/2大匙、盐1/4小匙、糖,太白粉各1小匙、蛋1个、泰国柠檬叶(切碎)2片、苏打粉 1/8小匙、 四季豆(...
为什么我做煎饼果子用耙子一拉就坏了,不成圆
答:
因为你的面糊刮得不够薄、动作不够快,所以就会用靶子一拉,就沾着拉坏了。面糊刮出来要薄,要快,不然就会粘耙子,摊好打一个鸡蛋摊匀即可。面糊搅拌好,摊的快就稠一点,慢就湿一点,用勺提上来时能拉出丝,一下就断。
淀粉的种类?以及各种不同用途
答:
绿豆淀粉:来自豆科植物绿豆的种子,用于制作绿豆粉丝、绿豆凉粉,但是跟绿豆直接磨成的用来做绿豆糕的
绿豆面
不同。玉米淀粉:又称粟粉,来自禾本科植物玉米的种子,掺入面粉中可以降低面粉的筋度,在奶油布丁馅、菠萝馅等派、塔、馅饼等西点的馅料中起粘稠作用,也是冰淇淋的原料之一。玉米淀粉是玉米中提取...
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