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红糖馒头的做法和配方
红糖馒头做法配方
答:
2、牛奶加热放入
红糖
化开。3、红糖水倒出半碗加入酵母,搅拌均匀,静置三分钟(酵母里加的红糖水温度在40度左右)面粉加入红糖水和酵母水,搅拌成絮状,揉成稍软点的面团。放置温暖处发酵至原面团两倍大。4、发酵好的面团,揉压排气,尽量多揉一会儿,揉的时间越长,蒸出来的
馒头
越好吃。(把面切开,...
自制
红糖馒头做法和配方
红糖馒头的
详细烹饪技巧分享
答:
(10)在碗中加入15克红糖,8克面粉和核桃碎,用擀面杖捣碎红糖和核桃碎(红糖容易结块,所以需要捣碎让其颗粒均匀)。(11)生胚发酵至两倍大后,用刮刀再把切口切大些,宽些,将核桃红糖粉铺在切口上。盖上盖子,待水烧开后上锅蒸10分钟,关火焖3分钟即可出锅。(12)一锅热乎乎的
红糖馒头
出...
红糖
开花
馒头
答:
红糖
50g,面粉250g,酵母3g,温水130g,泡打粉2g,小苏打1g【
做法
如下】①红糖加温水和酵母搅拌开,再加面粉揉成不粘手的团即可,盖上发酵至两倍大。②面团加泡打粉和小苏打排气揉均匀,搓成长条,分成三段,撒点的面粉,三段叠起来,然后再搓一下,切成小段,二次醒发15分钟。③大火上锅蒸10分钟即可。【⚠️小贴士】...
麻汁
红糖馒头的做法和配方
比例
答:
1、主料:面包小麦粉500克、清水520克、糕点小麦粉500克、酵母10克、玉米油15克、
红糖
150克。2、辅料:芝麻酱适量、松子适量、枸杞适量。3、
做法
:(1)备好红糖、枸杞、芝麻酱,烤过的松子,小麦粉。(2)将清水520克,红糖150克,玉米油15克,两种面粉各500克,酵母10克配在一起。(3)用厨师...
红糖馒头
怎么蒸
答:
压出里面的空气。可以等十分钟再整形,也可以直接分割。放入锅中;4、如果做
馒头
要反复擀压,然后擀开成大面片。做乡村馒头就在上面洒上一层
红糖
再卷起来切成馒头状;5、等到明显涨大再开火,水烧开后转为中火蒸十二分钟左右,这个要看做的大小,大的时间长一些;6、红糖量可以多些。
红糖馒头的做法和配方
比例
答:
主料:小麦粉500克 温水250克 酵母(干)5克 辅料:红糖80克
红糖馒头的做法
:1.首先将红糖放入奶锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。揉面...
红糖馒头的
制作方法
答:
红糖馒头的
简易制作教程 在中国的传统美食中,红糖馒头因其美味和营养深受喜爱。下面就为大家详细解析如何轻松在家制作这款经典点心:所需材料:高筋面粉500克,酵母5克,适量的红糖,以及温水。步骤如下:在一个容器中混合高筋面粉和酵母,搅拌均匀。慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面团变得柔软且易于操作...
红糖
枣
馒头的
制作方法及
配方
答:
红糖
枣
馒头的
制作方法及
配方
如下:主料:大枣适量、面粉400克。辅料:热水280毫升、红糖90克、小苏打2克、食用油10毫升、酵母4克。具体步骤:1、首先把90克红糖用280毫升的开水融化,搅拌均匀放置微凉,然后加入4克酵母,搅拌至酵母融化,大碗中倒入400克面粉,再慢慢倒入化好的红糖酵母水。水要一边倒一边...
红糖馒头的做法和配方
比例 红糖馒头的做法和配方比例是什么
答:
1、
红糖
50克,面粉250克,酵母2.5克,水125克左右,盐2克 2、红糖加入水煮开后放至温,用筛子过滤一下杂质。3、接着将处理好的红糖水倒入其他材料中。4、用筷子搅拌至没有水份。5、再揉成团。6、放在温暖处发酵至两倍大。7、接着继续再揉均匀。8、将面团擀成长薄片。9、上面用刷子抹上清水。
红糖馒头的做法
红糖馒头怎么做
答:
红糖馒头的做法
:1.碗里加入40度的热水,加入红糖溶化 2.待红糖完全溶化后,加入酵母粉拌匀,静置10分钟 3.面粉加入盆里 4.加入红糖水搅拌至雪花状,然后揉到光滑的面团 5.放入温暖的地方,进行发酵至两倍大 6.取出彻底排气 7.分成约40克重的均匀小面团,盖上保鲜纸松驰15分钟 8.时间到,每个再...
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