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红焖羊肉正宗的做法
羊肉
怎么烧才好吃
视频时间 00:27
红焖羊肉
怎么做
答:
步骤如下:1、
羊肉
洗净沥干水分2、5cm见方的块2、胡萝卜切大块;3、锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀;4、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入...
红焖羊肉
怎么做?
答:
步骤如下:1、
羊肉
洗净沥干水分2、5cm见方的块2、胡萝卜切大块;3、锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀;4、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入...
红焖羊肉的
家常
做法
视频 红焖羊肉
答:
烧至肉烂后盛出即可。注意事项做这道菜的时候最好要选用肥瘦相间的
羊肉
,也以可用羊腩来做。
做法
三食材准备熟羊腰窝肉:300克、净冬笋:15克、水发金针菜:15克、精盐:4克、味精:5克、绍酒:10克、水发木耳:20克、鸡蛋:半个、湿淀粉:25克、羊肉汤:250克、花生油:1000克(约耗: 80克...
红焖羊肉
怎么做?
答:
步骤如下:1、
羊肉
洗净沥干水分2、5cm见方的块2、胡萝卜切大块;3、锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀;4、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入...
如何在家制作好吃的
红焖羊肉
?
答:
红焖羊肉
是一道色香味俱佳的家常菜,其特点是羊肉酥烂、汤汁浓郁,色泽红亮。在家制作红焖羊肉,需要准备以下食材和调料:主料:羊肉:500克(最好选择带有一定脂肪的羊肉块,如羊腿肉或羊肩肉)辅料:胡萝卜:1根(切块)土豆:2个(切块)洋葱:1个(切块)姜:几片 大蒜:几瓣 青红椒:适量(切块...
求
红焖羊肉的做法
,
正宗的
哦!
答:
红焖羊肉的做法
步骤 1. 将羊排肉洗干净,切掉筋膜;2. 锅中放入适量的清水,烧沸后将羊肉块放入焯一下,捞出并且控干水分。(水不要倒掉)3. 炒锅中放油油,下入葱段、蒜碎和姜片爆香,随即放入焯好的羊肉块,并烹入料酒,翻炒均匀,然后迅速下入郫县红油豆瓣和老抽,将羊肉炒至上色。4. 炒好...
羊肉
怎样焖才好吃
答:
焖羊肉焖好吃的方法如下:1、羊排肉切一下,切的时候我们就给它切成块就行了,切成核桃差不多大的一块。2、制作
红焖羊肉
不需要焯水,羊肉切好以后用冷水浸泡30分钟,浸泡出血水即可!羊肉泡好后捞出来沥一下水分。大葱切段,生姜拍碎备用。3、热锅烧油,放入生姜煸炒出香味,开大火,放入羊肉块翻...
红焖羊肉做法
答:
材料:
羊肉
、八角2个、桂皮一段、红萝卜1个、甘蔗两小节(卖马蹄的地方有)、果皮1个、草果2个、姜、蒜(因羊肉有一种骚味,所以下香料足一点可以去味)
做法
:羊肉切件飞水,倒入锅内不加油扁出水份,再倒油爆香赞料酒,调味(可辣可不辣)加入其他材料,加水过肉面,水开改小火一个半小时,出...
红焖羊肉
好吃的秘诀是什么?
视频时间 01:14
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