求广东菜名,越多越好。。。答:淡菜南瓜汤, 红烧叉烧枝竹香葱炒大肠, 百合鲫鱼汤珍珠鲤鱼, 砂锅鸭块炒鸭肠, 荷叶米粉鸭鼎湖上素, ...最简单的糖醋排骨的做法, 鲜美的田螺塞肉清燥润肺老鸽汤, 炖橄榄螺头汤客家封鸡, 地中海蔬菜汤...广东菜取料之广,为全国各菜系之最。"不问鸟兽虫蛇,无不食之"。如在动物性原料方面上,除了常用的...
外婆红烧肉答:做法:说起红烧肉,不少食客无不垂涎欲滴,首先,选择做红烧肉的肉一定要五花肉,那种三层加肥加精肉的,还带有肋骨,这种肉做出来的红烧肉吃口肥嫩而不油腻,肋骨旁边的肉质又松嫩。红烧肉的烧法有很多,川味的、改良味的、还有就是江南人喜欢的俗称外婆红烧肉,做的时候口味的选择可以根据自己的喜好来调配,一般北方人...