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红烧肉苦了怎么补救
做
红烧肉
时发苦
怎么
办啊
答:
加点糖,或者五香粉还是自酿的红酒。
正在做
红烧肉
呢,发现有点苦,这么
补救
呢?
答:
加点酒,糖
红烧肉
做的
苦了怎么
办
答:
加点醋和一些花椒 换个口味吃
红烧肉苦了怎么
办
答:
是因为你的糖时间过长,糊了哦。要好好观察,糖不可以放太久哦。做
红烧肉
最好用黑底色的锅,比较好观察糖的颜色、火候,把糖放进去之后要不断的搅动,以使糖均匀受热,一会就会飘起来,当白色退尽变黑后,默数3个数,然后把肉放里面,一定控制好时间,不然糖就糊了。其它的按你的方法就可以了...
红烧肉
做出来苦
答:
糖熬糊了就会变
苦
的,要注意熬糖的时候一定用小火,慢慢的搅拌,先熬化,然后再变色,这个过程需要好几分钟,你肯定是火太大了,下次注意。另外糖熬好了就会有颜色,酱油不需要加太多,加一点增味就行了,酱油也不要放太早,最后调味的时候放,因为酱油尤其是生抽加热以后也是苦的。望采纳哦~~
红烧肉
糖炒火了发苦
怎么补救
啊各位
答:
加水稀释。。。
为什么自己炖出来的
红烧肉
发苦呢?是哪个步骤出了问题?
答:
做
红烧肉苦
得话一般是由于火过大糖糊了,味儿肯定就变
苦了
。在做红烧肉的情况下提议用黑背景色的锅,比较好观查糖的颜色、熟度,把糖装进去以后要不停的搅拌,以便糖匀称遇热,一会便会飘起,红烧肉会苦,调料炒糊,糖色炒很了,下一次留意就不容易苦了,苦了一般是炒糖的情况下,糖炒过去了...
红烧肉
糖色熬的
苦了怎么
中和一下
答:
熬的
苦了
,就是时间熬过了。只能在用糖熬,用2+1盖过苦味。
请问
红烧肉
汤发苦
怎么
办
答:
红烧肉苦怎么补救
1、红烧肉做
苦了
,就少加点醋调和一下,再加点水去去味再或者加点蔬菜有用。2、红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味。3、红烧肉是一道非常著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。4、有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲...
红烧肉
烧出来有点苦是什么原因造成的
答:
做出来发苦说明你的糖糊了,做
红烧肉
最好用黑底色的锅,比较好观察糖的颜色、火候,把糖放进去之后要不断的搅动,以使糖均匀受热,一会就会飘起来,当白色退尽变黑后,默数3个数,然后把肉放里面,一定控制好时间,不然糖就糊了。其它的按你的方法就可以了。肉比较腻的原因主要在于肉烧得时间短...
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