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红烧白鳝鱼的做法大全
白姑鱼怎么做好吃
红烧白
姑鱼
的做法
答:
1、食材:白姑鱼500克,葱姜蒜适量,生抽适量,老抽适量,醋适量,白糖适量,盐适量,油适量,香菜适量。2、白姑鱼处理干净,洗净。3、放葱姜,料酒,少许胡椒粉腌制半小时。4、准备葱姜蒜,大料。5、腌制好的鱼裹上干面粉。6、热锅凉油,油多放点,放入裹好面粉的鱼煎至两面金黄。7、放入葱姜...
红烧
鱼
的做法
答:
红烧
鱼方法:主料:鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净),辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞...
红烧
鱼
做法
?
答:
红烧
鱼
的做法
(我用的是鲈鱼,刺少)【配料表】【主料】:2斤5两的鱼、1个青椒切段、4个干辣椒切段 【辅料】:3半蒜切片、2片姜切丝、1颗葱切段、三勺盐、三勺料酒、胡椒粉3g、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺醋、半碗水、一勺白糖 配料图 辅料图 【鲈鱼的准备工作】将...
白鳝鱼
鲨鱼肉怎么做好吃?
答:
豆豉
白鳝鱼
主料: 白鳝1条(重1斤,约600克),咸菜约180克,生油2茶匙,绍酒少许。 配料: 调味料:盐1/8茶匙,糖1/4茶匙,胡椒粉、麻油各适量。 豉汁料: 豆豉2汤匙,干葱头、蒜各半粒,盐、糖、绍酒各1/4茶匙,清水1/4杯,生粉、生抽、老抽各1/4茶匙,红辣椒各适量。
做法
: 1、白...
黄鳝
怎么烧
答:
主料:
黄鳝
200克、青椒15克、红椒15克 调料:蒜4克、姜片10克、食用油5毫升、料酒10克、生抽10克、水30毫升、盐2克、鸡粉2克、白砂糖2克、耗油6毫升、水淀粉5克
做法
步骤:1、准备好食材 2、蒜姜切片,青红椒切条,黄鳝切段 3、锅中放油,加蒜姜,爆香,加黄鳝,翻炒均匀 4、加料酒,生抽...
红烧
鱼
的做法
答:
红烧
鱼方法:主料:鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净),辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞...
啤酒烧
黄鳝
怎么做好吃
答:
大葱 2根 泡椒 4个 泡姜 2芽 独蒜 1个 花椒粒 1小把 生抽 适量 老抽 少量 白糖 少许 啤酒 适量 盐 适量 泡椒啤酒
鳝鱼的做法
剖开拉去肛肠、剁去头部的鳝鱼在活水下冲洗、清理干净残留肚腹和血污后,在开水中略烫一烫至表面粘液固化发白时捞出,在活水下冲凉...
红烧
鱼
的做法
答:
红烧
鱼方法:主料:鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净),辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞...
红烧白
仓鱼怎么做好吃
答:
问题一:
红烧白
仓鱼
的做法
,红烧白仓鱼怎么做好吃,红烧 步骤 1.白仓鱼,洗干净肉脏,切小块。2.热锅下油,下鱼块。3.把鱼块的两边煎黄。4.放入葱段.5.倒入用生抽,生粉和水调制成的汁,打芡。6.收一下芡汁就可以出锅了。问题二:白仓鱼怎么做好吃 一.香煎白仓鱼(适合给孩子吃)做法:1...
红烧
鱼怎么做?
答:
家常
红烧
鱼 By 喂谷美食记 配料:武昌鱼 1条、姜 适量、蒜 适量、豆瓣酱 15克、老抽 5克、醋 10克、鸡精 5克、白糖 5克、水淀粉 20克 烹饪步骤:1.武昌鱼入锅煎至两面微黄 2.锅内炒香姜蒜豆瓣酱 3.倒入适量清水倒入武昌鱼煮8分钟捞出 4.留汤倒入老抽白糖醋鸡精 5.水淀粉勾芡大火收汁 6....
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