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红尾鱼好吃吗
红烧
红尾鱼
,红烧红尾鱼怎样做才
好吃
答:
用料
红尾鱼
600g 香菜 100g 葱 2根 姜 适量 蒜头 适量 郫县豆瓣酱 3勺 料酒 2勺 老抽 1勺 盐 少许 干辣椒、花椒 少许 油 适量 红烧红尾鱼(非正宗川式做法)的做法 将鱼清理干净,在烧的一小时前,先用盐腌一下,更入味。各种辅料收拾好后,切段儿的切...
红尾鱼
怎么做
好吃
?
答:
主料;
红尾鱼
1条。辅料;料酒25克、蒸鱼豉油50克、橄榄油50克、盐3克、葱适量、姜适量。1、将鱼清洗干净,在鱼身上划3刀,均匀涂抹盐后装盘待用;2、把姜,葱切片,塞入鱼身划刀处,淋上料酒,静置入味1小时;3、蒸烤箱预热;4、将鱼放入预热好的蒸烤箱中,定时10分钟,蒸烤箱到时后,再在烤箱...
红尾鱼
怎么做
好吃
答:
好吃
的
红尾鱼
做法如下:工具/材料:红尾鱼、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、花椒粉、香菜。1、将红尾鱼洗净,去掉内脏和鳞片,切成块状备用。2、在锅中倒入适量油,加入姜片和葱段爆香。3、加入红尾鱼块煸炒至表面金黄。4、加入料酒煮至酒精挥发,再加入适量的清水,放入盐、生抽、老抽、...
冷冻
红尾鱼
怎么做
好吃
答:
食材清单
红尾鱼
1条约480克 料酒25克 蒸鱼豉油50克 橄榄油50克 盐3克 葱60克 姜10克 烹饪步骤 1/8 将鱼清洗干净,在鱼身上划3刀,均匀涂抹盐后装盘待用;2/8 把姜,葱切片,塞入鱼身划刀处,淋上料酒,静置入味1小时;3/8 将鱼放入蒸箱中,定时8分钟,时间到了以后,再在蒸箱中放置2分钟...
红尾鱼
怎么做
好吃
答:
1、将鱼清理干净,先用盐腌一小时,更入味。2、将炒锅加少许油烧热,红椒、葱、生姜切段,加入花椒、少许盐,然后将鱼放入稍煎一会,然后盛起备用。3、锅中留少许油,放入姜蒜末炒香,放入煎好的鱼,稍稍晃一晃锅,让热油能覆盖到鱼身上。然后,依次加入料酒两勺,加入盐,料酒,香醋,生抽,...
镜泊湖的
红尾鱼
干怎么做
好吃
答:
煎焖,干炸,蒸 做法1.
红尾鱼
干洗干净,油八分热鱼下锅两面煎至金黄把葱姜蒜辣椒段味素蚝油糖少放五香粉(干鱼都是咸的)放在锅里在少放点水没过鱼就可以了,用中火焖至汤正好出锅 2.干炸 洗干净红尾鱼干,用葱姜蒜香油味精五香粉少放点蚝油淹制二十分钟左右油热下锅炸。炸制金黄出锅。3....
云南特色清蒸
红尾鱼
怎么做
好吃
又简单,做
答:
主料
红尾鱼
1条约480克辅料料酒25克 蒸鱼豉油50克橄榄油50克 盐3克葱60克 姜10克用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干清蒸红尾鱼的做法步骤 1. 将鱼清洗干净,在鱼身上划3刀,均匀涂抹盐后装盘待用; 2. 把姜,葱切片,塞入鱼身划刀处...
美味的香煎
红尾鱼
怎么做
好吃
又简单,做法
答:
主料
红尾鱼
:一条 辅料 油 :适量 葱 :适量 具体步骤 第一步 已经用盐腌过的红尾鱼一条 第二步 小火慢煎,一面煎三分钟,一面煎两次 第三步 盘底撒葱花 第四步 完成
红尾鱼
的钓法!!!?
答:
红尾鱼
,体型较长,鱼鳞为银白色,嘴尖,尾巴呈浅红色,据说与“箭杆”、“翘嘴壳”鱼同族。大的有4~5千克,小的也在100克以上。其肉质细嫩、鲜美而不腥,味纯正,清蒸、红烧、煎、炸、烧烤均可,且价格昂贵,市场售价每千克在36元左右。阆中江河水库均分布有此类鱼种,尤以嘉陵江、白溪河、升钟...
红尾鱼
怎么做
好吃
答:
1、鱼去鳞片洗干净,然后再用刀在鱼两面上割五条伤口,摸上盐及涂上生抽,腌制五分钟。2、姜洗净分两份,一份切成片,一份切成条。3、辣椒切成小段,葱切成段,芹菜切成两厘米一段叶子不要,大蒜切成小块。4、热锅冷油,加入之前切好的姜片,再把鱼放进去。大火炸2-3分钟,然后再转小火炸2-...
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