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糖醋里脊和锅包肉哪个好做
锅包肉和糖醋里脊
有什么区别呢。详细的资料?谢谢!
答:
开后放入炸好的肉,妙到沾满
糖醋
汁即可最后洒上点葱,就好了 做这道菜的关键是肉一定要炸到外焦里嫩,可以边炸边尝 另一个关键是调糖醋汁 怎么样算调的符合自己口味呢? 还是告诉你吧 把调好的汁用小匙取少许,加点水喝一口酸了加糖, 甜了加醋.
做锅包肉
,要是没有
里脊肉
的话,可以用底板肉 而且 一般自已...
糖醋里脊
、咕咾肉、
锅包肉
的区别
答:
把盐、白糖、香醋、黄洒、葱花、姜末、淀粉、清水放在碗内,兑成
糖醋
汁。再把
里脊肉
条逐一在油锅中炸至金黄,捞起,沥干油。在原锅内留少许底油,倒入糖醋汁,烧至稠浓,投入炸过的里脊条,翻炒几下,让糖醋卤汁包裹在里脊条上即可。纯里脊肉 咕咾肉 1 五花肉切小块,用盐,蛋清拌好,裹一层...
锅包肉
、
糖醋里脊
!这些酸甜口味的家常菜,你爱了吗?
答:
1. 作为一个北方人,我特别喜欢酸甜口味的菜肴,如
锅包肉
、
糖醋里脊
、鱼香茄子、糖醋鱼等,这些都是我的最爱。2. 平时除了去餐馆品尝这些美味,我也会在家尝试制作,经过一段时间的练习,我做出来的菜肴竟也颇具餐馆水准,毫不逊色。3. 锅包肉是一道东北菜,虽然口味酸甜,但历史却悠久。据百度百科记载...
咕咾肉
糖醋里脊
锅包肉
三选一你要
哪个
答:
糖醋里脊
,外脆里嫩,甜酸可口。 原料: 猪里脊肉300克,鸡蛋清、盐、白糖、香糖、淀粉、黄酒、酱油、葱花、姜末、食油各适量
锅包肉
、
糖醋里脊
!这些酸甜口味的家常菜,你爱了吗?
答:
作为一个北方人,谁敢相信我最爱吃的口味除了重麻重辣外,居然是偏南方的酸甜口味呢!只要是酸甜口味的菜,比如说
锅包肉
、
糖醋里脊
、鱼香茄子、糖醋鱼……那都是我的最爱!平常除了去饭店吃,自己在家闲来无事也会琢磨着做一做犒赏一下自己,别说,时间长了,做出来的还真是像模像样呢...
锅包肉
小酥肉
糖醋里脊
烤鸭 红烧肉 最美味的是
哪个
?
答:
个人爱好口味不同,侧重自然也就各有不同。要我选择就是,
锅包肉
最美味。如果可以继续选择。其次
糖醋里脊
,然后小酥肉,烤鸭最后红烧肉。因为我喜欢酸甜口味的菜品,不喜欢肥腻的那种。
在东北,
糖醋里脊和锅包肉
是不是一回事儿?
答:
当然不是一回事。在东北,
糖醋里脊和锅包肉
虽然在外形上很相似,吃起来口感上也有相似之处,但是这两道菜还是有较大的不同的。需要明确一点,糖醋里脊并不是传统东北菜,在浙菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜,只有锅包肉才是传统东北菜。糖醋里脊是经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,再配以面粉、...
锅包肉
的面糊和
糖醋里脊
的面糊一样吗
答:
不一样 锅包肉的面糊:添加料酒、生粉、食用盐、鸡精搅拌即可。锅包肉原名
锅爆肉
,制作的食材包括猪里脊肉、鸡蛋、土豆淀粉、白糖、食醋、酱油、胡萝卜丝等。糖醋里脊的面糊:将水磨淀粉和红苕淀粉按照1:1的比例混合倒入碗中,加2-3g的泡打粉,混合均匀之后加小半碗的水,调成面糊 所以
锅包肉和糖醋里脊
的...
里脊肉
有哪些好吃的做法值得分享?
答:
锅包肉 锅包肉是东北地区的传统名菜,将里脊肉切片,用淀粉和鸡蛋液裹上,炸至金黄后,迅速与调好的酸甜酱汁(通常含有醋、糖、酱油等)翻炒,使其外酥里嫩,酸甜适口。这些做法中,
糖醋里脊和锅包肉
是比较经典的甜口味做法,而鱼香里脊和红烧里脊则是咸鲜口味的代表。椒盐里脊和黑椒牛柳则偏向于简单的...
作为宫廷菜的抓炒
里脊
,究竟是怎样的做法?
答:
“
糖醋里脊
”和“
锅包肉
”在调糊、挂糊时没有如此严格的要求。抓炒里脊的制作主材料:小里脊肉300克 配料:鸡蛋1个 调料:白糖、料酒、盐、鸡精、香醋、生粉、生抽、葱末姜末 ---开始制作--- ①小里脊肉洗净,切成肉条备用。(要做抓炒里脊,严格意义上来讲是要用小里脊肉作为原料。但是现在大...
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