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粘米粉能不能代替玉米淀粉
粘米粉
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答:
5、浓汤底烧开后,即放入
粘米粉
烫熟后置于大碗内,再加贡丸、鱼饼、鱼饺、虾与数片五香肉在米粉之上,最后放些韭菜与猪肉碎,再倒满浓汤到碗中,散上芫荽与葱花即可出菜。鲜虾肠粉 材料 粘米粉,
玉米淀粉
,木薯粉,澄粉,水,牛奶,油,盐,胡椒粉,淀粉, 虾仁,葱花 做法 1、准备蒸锅,我不用...
只有
粘米粉
怎么做肠粉 怎么做不粘又滑
答:
肠粉是经典的一款广式美食,大家可以学着做一下这款美味的营养早餐。材料:
粘米粉
100克、澄粉30克、
玉米淀粉
10克、盐少量、植物油适量、虾仁200克、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、葱姜蒜适量、小青菜几颗、生抽适量、香油适量 做法:1、虾仁加少量盐、胡椒粉、姜末、腌制半小时左右 2、粘米粉100克、...
只有
粘米粉
怎么做肠粉 怎么做不粘又滑
答:
肠粉是经典的一款广式美食,大家可以学着做一下这款美味的营养早餐。材料:
粘米粉
100克、澄粉30克、
玉米淀粉
10克、盐少量、植物油适量、虾仁200克、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、葱姜蒜适量、小青菜几颗、生抽适量、香油适量 做法:1、虾仁加少量盐、胡椒粉、姜末、腌制半小时左右 2、粘米粉100克、...
糯
米粉
自制年糕的做法
答:
用糯
米粉可以
自制年糕:食材:糯米粉一碗,
玉米淀粉
1/4碗,
粘米粉
三碗,温水,油。第一步,准备一个细密的筛子,将所有的粉先筛一遍,这样筛过之后粉会更加的细腻,没什么杂质了。准备一个大盆,将3种粉全部倒入盆中,然后准备好温水,一点一点的倒进去,边倒边用筷子搅拌,一直到将面粉搅拌成絮状...
我做肠粉没有小麦淀粉,
玉米淀粉可以代替
小麦淀粉吗
答:
2、做米浆:将
粘米粉
,小麦淀粉和
玉米淀粉
加水,混合搅匀,静置10分钟后搅匀。小提示:按照这个比例做出来的米皮薄、透、不破,有弹性。3、摊肠粉:将浅盘刷油,多功能锅中火预热1分钟。我用多功能锅的浅盘来
代替
蒸锅,如果用蒸锅,就在锅中加水煮沸,把米浆倒入铁盘中放入蒸锅里蒸熟。4、在浅盘中...
粘米粉
怎么兑水做肠粉 粘米粉做肠粉的方法
答:
煮肠粉的酱油调料需要调配,其材料为清水、生抽、糖、少许老抽、油。需要注意的是,在制作肠粉的时候放入
玉米淀粉
和粟米粉,是因为做肠粉只用
粘米粉
容易结块,影响食用口感。
大米粉
应该用水磨粉,这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度。而蒸肠粉的时间不宜过长,还可以在肠粉中加入喜欢的菜,如生蚝、香菇、猪肉...
大米粉
加什么粉冷了不会硬
答:
大米粉
加
玉米淀粉
冷了不会硬。大米粉是一种常见的食材,在制作过程中加入适量的其他淀粉类食材,可以使其在冷却后不会变硬,口感更加好,常见的淀粉类食材包括:玉米淀粉、土豆淀粉、豌豆淀粉等。其中,玉米淀粉是最常见的添加剂之一,可以使大米粉口感更加丝滑细腻,而且不会变硬。
粘米粉
怎么兑水做肠粉 粘米粉做肠粉的方法
答:
煮肠粉的酱油调料需要调配,其材料为清水、生抽、糖、少许老抽、油。需要注意的是,在制作肠粉的时候放入
玉米淀粉
和粟米粉,是因为做肠粉只用
粘米粉
容易结块,影响食用口感。
大米粉
应该用水磨粉,这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度。而蒸肠粉的时间不宜过长,还可以在肠粉中加入喜欢的菜,如生蚝、香菇、猪肉...
做钵仔糕没有小麦
淀粉可以
用
玉米淀粉代替
吗?
答:
可以用
粘米粉
,也可用下面的几种,这几种都比
玉米淀粉
要好1绿豆淀粉绿豆淀粉是最佳的淀粉,一般很少使用。它是由绿豆用水浸涨磨碎后,沉淀而成的。特点是:粘性足,吸水性小,色洁白而有光泽。2马铃薯淀粉马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉,是将马铃薯磨碎后,揉洗、沉淀制成的。特点是:粘性足,...
做钵仔糕没有小麦
淀粉可以
用
玉米淀粉代替
吗?
答:
可以用
粘米粉
,也可用下面的几种,这几种都比
玉米淀粉
要好1绿豆淀粉绿豆淀粉是最佳的淀粉,一般很少使用。它是由绿豆用水浸涨磨碎后,沉淀而成的。特点是:粘性足,吸水性小,色洁白而有光泽。2马铃薯淀粉马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉,是将马铃薯磨碎后,揉洗、沉淀制成的。特点是:粘性足,...
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