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粉桂鱼怎么做好吃
桂鱼怎么做好吃
答:
2、做法步骤:(1)鳜鱼整理干净后,沿脊骨两侧将鱼肉平片至尾部,就成了去尾去脊骨的两片鱼肉。(2)将腹部的大刺也片去,然后将鱼皮朝下等距离斜剖,刀深至鱼皮但不能划破鱼皮。(3)将切好的鱼肉用料酒15克、盐腌制1会儿,然后滚上干淀粉,在刀口出均匀地蘸上
粉
,再用手拎起鱼肉抖去余粉...
桂鱼怎么做好吃
答:
鳜鱼
做好吃
的方法如下:1、材料备齐。2、鳜鱼清理干净,两侧划斜向花刀。3、盘中摆鱼的位置垫上葱姜丝。4、在鳜鱼的口中和肚中也放些葱姜丝摆盘。5、年糕切小块围在鱼的两侧。6、在鱼身上淋上料酒。7、再淋上蒸鱼豉油。8、撒上少许细盐腌五分钟。9、入锅大火蒸10分钟,再浇上一勺热油就...
桂鱼怎么做好吃
又简单 桂鱼的简单做法
答:
可以做松鼠
桂鱼
,具体做法如下:1、材料:桂鱼200克,料酒2克松子,10克胡椒粉,少许番茄酱10克,植物油500克,湿淀粉40克(实耗50克),食盐适量,食醋15克。2、将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把鱼头斩下,摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉(不要把鱼腹切破),在尾巴处留约...
桂鱼怎么做好吃
又简单 桂鱼的简单做法
答:
桂鱼怎么做好吃
又简单可以做松鼠桂鱼,具体做法如下:1、材料:桂鱼200克,料酒2克松子,10克胡椒粉,少许番茄酱10克,植物油500克,湿淀粉40克(实耗50克),食盐适量,食醋15克。2、将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把鱼头斩下,摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉(不要把鱼...
桂鱼怎么做好吃
桂鱼如何做好吃
答:
1、
桂鱼
起肉去骨,鱼肉顺着纹路切成菱形。2、鱼肉上抹少量盐,然后放在淀粉中上粉。3、锅中放足量油,烧热后(180度,开始起油烟),加入鱼肉炸至颜色金黄后捞出。4、重新起锅,锅中放白醋,糖,加热待糖化开后放入番茄沙司。5、淀粉中加水做成芡汁,然后倒入锅中充分搅拌均匀后做成浓稠的汁水,...
桂鱼怎么做好吃
又简单
答:
可以做红烧
桂鱼
,具体做法如下:1、材料:活桂鱼1条、白糖、红辣椒、绍酒、清汤、酱油、醋、精盐、湿淀粉、葱、姜、熟猪油各适量。2、桂鱼宰净,在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口,用绍酒、精盐抹遍鱼身内外腌10分钟,然后撒一层淀粉抹匀。红辣椒去蒂籽,洗净,切成细丝;3、炒锅烧热放猪油烧至八成...
桂鱼怎么做好吃
又简单 桂鱼的简单做法
答:
可以做松鼠
桂鱼
,具体做法如下:1、材料:桂鱼200克,料酒2克松子,10克胡椒粉,少许番茄酱10克,植物油500克,湿淀粉40克(实耗50克),食盐适量,食醋15克。2、将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把鱼头斩下,摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉(不要把鱼腹切破),在尾巴处留约...
桂鱼怎么做好吃
又简单 桂鱼的烹饪方法
答:
可以做红烧
桂鱼
,具体做法如下:1、材料:活桂鱼1条、白糖、红辣椒、绍酒、清汤、酱油、醋、精盐、湿淀粉、葱、姜、熟猪油各适量。2、桂鱼宰净,在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口,用绍酒、精盐抹遍鱼身内外腌10分钟,然后撒一层淀粉抹匀。红辣椒去蒂籽,洗净,切成细丝;3、炒锅烧热放猪油烧至八成...
桂鱼怎么做好吃
又简单 桂鱼的烹饪方法
答:
可以做红烧
桂鱼
,具体做法如下:1、材料:活桂鱼1条、白糖、红辣椒、绍酒、清汤、酱油、醋、精盐、湿淀粉、葱、姜、熟猪油各适量。2、桂鱼宰净,在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口,用绍酒、精盐抹遍鱼身内外腌10分钟,然后撒一层淀粉抹匀。红辣椒去蒂籽,洗净,切成细丝;3、炒锅烧热放猪油烧至八成...
桂鱼怎么做好吃
答:
?1、
桂鱼
起肉去骨,鱼肉顺着纹路切成菱形。2、鱼肉上抹少量盐,然后放在淀粉中上粉。3、锅中放足量油,烧热后(180度,开始起油烟),加入鱼肉炸至颜色金黄后捞出。4、重新起锅,锅中放白醋,糖,加热待糖化开后放入番茄沙司。5、淀粉中加水做成芡汁,然后倒入锅中充分搅拌均匀后做成浓稠的汁水...
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