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米糕的做法松软又好吃
小米发糕
的做法松软又好吃
答:
主料:小米100克、面粉100克、开水100克、冷水100克、细砂糖50克、干酵母3克。辅料:葡萄干适量。步骤:1、小米称重,放入研磨机中。2、启动研磨机磨成粉状。(也可以直接买,注意是100%纯小米磨的粉奥)。3、将小米粉倒入大碗中,加入100克开水(刚刚烧开的热水)并快速用刮刀拌匀,将小米粉烫熟...
软
糕的做法
大全
答:
鲜奶200g椰浆200g糖150g吉利T2又1/2大匙水200g红豆沙350g
做法
1 将吉利T跟糖搅拌均匀。2 倒入牛奶,水,糖,椰浆搅拌一下。3 放入瓦斯炉上用小火煮至吉利T融化,再倒入红豆沙。4 搅拌均匀后,放凉(家里没有太多模型,所以直接放在锅里放凉)。5 放凉后盘子盖住锅子,倒扣出来即可。绿茶软糕 材...
米糕
是经过哪些过程才做成的?
答:
5:软糯
好吃的米糕
就做好了。注意事项 1:米糕发酵时间要充分,让其里边有足够的蜂窝状,做出来的米糕才
松软
,否则是瓷实的,没有空隙;但也不能发酵时间过长,否则酸味太大做出来口感不好。2:蔓越莓干也可以换成葡萄干之类的都可以。3:用牛奶代替清水和面也可以,做出来的米糕更好吃有股奶香味儿...
大
米糕的做法松软又好吃
答:
【大
米糕
】主要食材:大米300克,牛奶150克,白糖30克,酵母粉4克。黑芝麻、蔓越莓干、红枣适量。【具体
做法
】1、大米清洗干净,提前浸泡4个小时以上,用手可以轻轻碾碎的程度。2、泡好的大米控去水分,倒入破壁机中,加入150克纯牛奶,打成细腻的米浆。也可以加清水。3、打好的米浆倒入碗中,加入...
自制
米糕的
家庭
的做法
答:
勿令有米粒……”。家庭用大米做
米糕做法
将部分米浆烫熟是为了发酵更加充分,做出来的米糕更加
松软
。生、熟米浆一定要拌匀,如果太干可以加适量凉水调匀。在发酵的时候,一定要发酵两次,第一次发酵之后再将发酵好的米浆再倒入其他米浆里拌匀,加入糖再次发酵40-60分钟,闻起来有股米的清香正好。
米糕
粉怎样做米糕
答:
糯
米糕
不用烤箱,您家里只有锅就能做,无论是用电或者用燃气的。
做法
简单,只需将食材按照配比,用一两分钟的时间准备和搅拌即可,零失败,保您一次就能做成功。下面我就把做法分享给大家。所用食材:糯米粉150克 玉米淀粉20克 牛奶200克 枣3颗,糖15克 糖桂花 黑芝麻适量 具体做法:1先将糯米粉...
泡大米碾米粉做
米糕
怎么做?
答:
大米大家都不陌生,也是我们生活中经常吃的,最经常做的就是大米饭和大米粥了,其实大米还可以做成很多的 美食 ,像大米发糕、大米饼、米糕、米馒头等很多的糕点,洁白细嫩,香甜可口,非常的好吃,我就经常用大米做米糕,制作简单
又好吃
,下面就来分享一下大米做
米糕的做法
。 一、大米做米糕制作步骤 1、准备食材:大米30...
白
米糕的做法松软又好吃
答:
如果你想做开花大
米糕
,就一定要用开水下锅,然后用大火蒸20分钟以上,高温能使迷糊迅速定型,内部的酵母快速发生反应,使表层开花,好看
又好吃
。时间到,掀开锅盖,香喷喷的大米蒸糕做好了,放凉后再食用口感更好,
松软
香甜,满屋子都飘香,非常的简单,掌握了这个比例,保证一次就能成功。
糯
米糕的做法
答:
方法如下:糯米250g。白糖150g。步骤1 糯米浸泡三小时以上。步骤2 用擀面杖擀压成粉状。步骤3 放入盘内或屉布内,摊平,入蒸锅。步骤4 蒸15分钟左右,取出,加入白糖或者红糖,反复按压至糖融化,
米糕
成型。步骤5 装盘,冷藏即可。
小
米糕做法
答:
3.打好的小米粉。4.称好各种粉和其他材料。5.把糯米粉、小米粉和澄粉混合均匀后,倒入糖。6.倒入油。7.倒入水。(各家的粉吸水量有不同,所以水要慢慢的添加,不要一次加完)8.拌好的粉糊,静置约10分钟。9.冷水入锅,上汽后转中火蒸约20分钟。10.蒸好的小
米糕
。11.切片装盆,面上撒些...
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