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筒骨汤怎么做好喝
炖
筒子骨汤
用冷水还是热水
答:
2、骨头入锅,锅内加冷水没过骨头,水开后再煮3分钟,捞出后用冷水冲干净血沫。4、准备好调料:葱打结,姜拍碎,野山椒2个。5、大骨放入炖锅中,加冷水没过骨头,加入准备好的调料。6、大火煮开,小火慢炖1小时。7、加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟,起锅前调入食盐。二、黄豆芽
筒子骨汤
材...
大骨头
汤怎么做
好吃 大骨头汤煮得好吃的窍门
答:
6.如果觉得骨头
汤
就
这样喝
太油腻,可以加点海带或者冬瓜、萝卜,就不会腻了。还可以将少量紫菜置于火上烤一下,然后撒入汤内,也可去除油腻。7.在煮汤的过程中要注意撇去汤面上的浮末、浮油,否则最后煮出来汤会很难看。8.要想汤清、不浑浊,必须用微火烧,使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开,...
猪
筒骨汤怎么
煲有营养
答:
一、
筒子骨汤
原料:筒子骨 做法:1、把要用到的筒骨准备好,这里买的是带皮的,做
筒骨汤
时一定要把肥的皮去掉。2、在高压锅里放入水,把水煮开后,放入筒骨焯一下。3、重新在锅里放入水,把筒骨一起放入煮沸。4、盖上高压锅的盖子,打一会儿,把筒骨打熟。5、等高压锅冒气后,加入盐,搅拌...
清炖大骨头
汤怎么做
好吃又
好喝
答:
炖大骨头炖好吃味道好的方法:1.大骨头内很多的血水,而且大骨头有腥味,那样炖出来的大骨头肯定有腥味,所以要想大骨头
汤好喝
,我们一定要把大骨头处理干净,把大骨头放入凉水中浸泡1个小时,放入2勺食用盐,盐可以除去大骨头内的血水。
这样
炖出来的大骨头汤好喝,保准没腥味!2.炖大骨头时切记盐不...
熬大骨头
汤怎么
熬
答:
所需原材料:1、主料:猪棒骨1000克、白萝卜1根。2、辅料:盐2克、姜2块。第一步:先将大骨头洗净,然后泡去多余的血水。第二步:把洗净的骨头放入炖锅,加入两块拍破的姜。注入适当的清水。第三步:启动
炖汤
程序,最短时间都要炖1小时左右。第四步:在炖汤的同时准备好白萝卜。第五步:将白...
新鲜猪
筒骨怎么做
好吃
答:
1、把
筒骨
洗净,凉水下锅,加1、2勺料酒,烧开倒出,再次洗净,这一步是焯水,目的是去掉骨头上的污物碎渣还有异味,
这样
下面才能做出清澈醇香的
汤
。2、将骨头入锅,放水,没过骨头(可多放点,一会炖的时候会耗去一些),葱姜大块一同放进去,也可如楼上所说滴几滴醋,更有利于钙的吸收。3、...
大骨头
汤怎么
炖
好喝
又营养滋补
答:
炖大骨头汤的时候加适量的玉米和山药,
这样
炖好的大骨头
汤好喝
又营养。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:腔骨500克、山药300克、甜玉米1根、料酒半勺、胡椒粉1克、盐2克、大葱1节、香菜20克、姜1小块。1、骨头用清水泡洗3小时左右,中途换1次水,最后再清洗干净备用。2、锅内烧开水,把洗...
筒骨汤
熬几个小时为宜
答:
筒骨汤
用电高压锅煮一个小时左右,用普通砂锅在煤气灶上炖煮两个小时,如果喜欢更软烂的口感可适当增加到3—4个小时。不过,熬煮骨头汤时间不宜过长,因为久煮会炖出更多的脂肪,汤也更油腻,炖汤时要把握好火候、时间,炖出的汤才能更营养。准备材料:土猪筒骨500克、甜玉米1根、胡萝卜半个、...
筒骨
粥的做法
答:
需要提前准备好的材料包括:大米 150克、猪
筒骨
1个、芋艿 500克、上海青 450克、盐 少许、料酒 适量、老姜 几片。1、把买回来的筒骨清洗干净。2、筒骨放老姜,料酒焯水后放入电饭煲中,加足水煮开后转焖煮1个半小时。3、
煲汤
时准备配料,芋艿去皮后洗净切成小的滚刀块。4、上海青择去老叶,洗净...
筒子骨怎么做汤
答:
主料:1. 排骨要买
筒子骨
,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出来的汤不太
好喝
)2. 萝卜要买白萝卜。(切忌不要买空心的,呵呵)配料:1. 姜片少许 2. 香葱少许 (为了好看还可以放少许的枸吉子)做法:1. 先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮...
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