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竹笋煮熟后用盐腌制
没有太阳天,该怎么制作笋干?
答:
其次第二种方式,因为新鲜的
竹笋
难以储存,必须要快速加工。所以可以选择把清洗干净的竹笋切条放在水中
煮熟
,等到竹笋变色
之后
捞出。然后快速的吸干表面水分放在冰箱当中自然风干。这种方式适合少量的制作笋干。冰箱不仅能够保鲜,而且能让竹笋自然控出水分,可以延长保质期。此外,在水煮的时候可以加适当的
食盐
...
方
竹笋
怎么处理
答:
下面,为大家推荐几款美味的方
竹笋
菜肴:1. 方竹笋炒肉:将猪肉切片,用料酒、生抽、淀粉
腌制
10分钟;方竹笋切段,焯水备用。烧热油,将腌制好的肉片炒至变色,加入方竹笋翻炒均匀,最后加入适量的盐、糖调味即可。这道菜色香味俱佳,营养丰富。2. 方竹笋炖排骨:将排骨洗净,焯水去血沫;方竹笋切...
想要
春笋
保鲜有什么诀窍吗?具体应该如何操作?
答:
等有空
煮
鱼吃。还可以制作称酸笋哦,螺蛳粉里的酸笋可是回味无穷呢、将淡
盐水
和
竹笋
一起放进密封罐浸泡,做好的竹笋也可以保存相当长的时间呢。把已经破损或没吃完的
笋笋
蒸熟或用冷水煮到半熟,晾凉浸入冷水中,水要没过笋,吃的时候取出来食用就行了。最好在2~3天内吃完,否则会影响
笋的
口感...
大量
春笋
保鲜办法
答:
4. 冷冻或晒干保存:把剥好切好的
春笋用
清水煮半小时,放凉后装在保鲜袋里并放入冰箱速冻保存,也可以将其晒干,放在阴凉干燥处。食用的时候用清水泡发即可,可以保存半年以上。5.
腌制
保存:把切好的春笋用浓
盐水煮
半小时,取出后浸泡在冷水中,可以保存一个月左右。6. 沙藏法:把未剥壳的
竹笋
,...
酸
笋
是怎么做的?请说详细点好吗。
答:
把酱料和蒜头姜片等下油锅爆香。 然后放鱼头块。 鱼头爆炒几下后放酸笋,加酱油、
盐
、糖、水适量然后盖上盖子煮十分钟。 酸
笋煮
鱼(鸡) 酸笋煮鱼(鸡)是傣族的一道名菜。酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝,再加入盐巴、辣子等
腌
成酸味备用。酸笋煮鱼(鸡)的做法是:先将酸笋在...
没有太阳怎么晒干
竹笋
答:
1.
竹笋
在人们的餐桌上多以鲜笋的姿态出现,冬天里的大冬笋(毛竹笋),春天里的小
春笋
(箭竹笋),都是时令性非常强的野菜。但是,老百姓的智慧也是不容忽视的,先祖辈们早已有了贮存这种时令菜的办法,晒干,或者
用盐腌制
。就可以保存很长一段时间,就算过
了
季节也能想吃就吃!通常情况下,不管是...
竹笋
有哪些神仙吃法推荐?
答:
竹笋
炖肉:将竹笋与排骨或者鸡肉一起炖煮,可以让肉质更加鲜嫩,同时吸收竹笋的清香。在炖制过程中加入姜片、料酒、酱油等调料,使菜肴味道更加浓郁。酸辣竹笋:将竹笋切片,用醋、辣椒、蒜末、糖等调料
腌制
成酸辣口味,既可作为下饭的小菜,也是夏日清凉开胃的好选择。竹笋汤:竹笋可以做成清汤,与鸡肉、...
原始粗盐焗鸡的做法
答:
食材准备 1、鸡:整只鸡洗干净尽量滴干水,放进冰箱冷藏4小时后,放在通风处晾干水份。2、盐:要用粗海盐,一般一只鸡要2包盐。呐,就是下面这种盐。3、盐焗鸡砂纸:某宝有卖。葱:打成葱结备用。做法 1、晾干的鸡,全身用少许
食盐
抹一遍,将葱结塞进鸡肚。然后整只鸡用砂纸包好,包2层。(...
腊肉的七种简单做法
答:
2、
竹笋
炒腊肉
煮好
的腊肉切片,竹笋解冻洗干净,起锅放入腊肉片,炒出腊肉的油
以后
,放入竹笋,小火炒,出锅前加一点盐调味。3、腊肉干锅菜花 将稍肥的腊肉在锅里煸出油来,然后放葱、姜、蒜煸出香味,有机花菜先用水氽一下,捞起沥干水份,将氽过水的花菜放入锅中,放如少许盐和酱油,翻抄...
新鲜佛手柑食用方法
答:
2. 佛手柑姜汤:将佛手柑与生姜切片,加水煮开,再煮一小时左右,加入白糖调味即可。3. 凉拌佛手柑:将佛手柑洗净切丝,与青椒丝、红椒丝混合,加入生抽、白糖、香醋调匀,最后加入少量味精和香油提味。4.
竹笋煮
佛手柑:将佛手柑与竹笋切片,一起加水
煮熟
,加少量食用
盐腌制
后食用。此外,还可以将...
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