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碎肉抓饭的正宗做法
为什么我做出来的
抓饭
米粒是粘在一起的?
答:
做抓饭,我大概说一个家庭版的
碎肉抓饭
,两小碗大米,温水泡一个小时,300g羊肉切块(比大拇指味大一点)两个胡萝卜,一个红的,一个黄的,三分之二滚刀切块(大拇指大小)三分之一切细丝,加点盐,醋,凉拌,皮芽子一个切块,锅烧热倒入清油,不要太多,羊肉本身油大,先倒入羊肉翻炒,放一点盐...
有没有什么好方法可以把手
抓饭
做好吃?
答:
来分享一下我的
做法
:准备好需要的食材。羊腿肉切小块,紫皮洋葱1个切块,胡萝卜去皮切小丁。大米淘洗干净,浸泡在清水里,静置10分钟左右。炒锅烧热,先放适量食用油,放入羊肉,炒到变色,接着放入姜丝、干辣椒,孜然粉,快速翻炒。接着倒入紫洋葱和胡萝卜丁,加入适量生抽,研磨...
清真羊肉手
抓饭的做法
步骤
答:
1:洋葱、胡萝卜切丝、姜切末,葡萄干洗净;2:羊排剁成小块,放入加了适量料酒的温水里煮开后,汆烫3-5分钟,捞出洗净备用;3:锅里加入少量橄榄油烧热,放入羊排块翻炒,然后加入适量老抽上色、生抽、蚝油、调味;4:倒入洋葱丝、胡萝卜丝、干辣椒碎、孜然粉、孜然颗粒,继续翻炒出香味;5:加入...
抓饭怎么做(
抓饭的
来历
做法
和吃法)
答:
手
抓饭的
家庭
做法
如下 材料:大米、羊肉、皮牙子、黄萝卜、盐;做法:1.炒锅热油爆炒羊肉,炒到出香放洋葱,继续炒香后放入萝卜,再炒到没了水气,加水到掩住,放盐。2.大火烧开转中火焖煮半小时。3.把肉倒入电饭煲,晃匀实后,把米均匀的铺在上面,稍微压下,表面都要见汤,不能有干着的。
抓饭
怎么热好吃
答:
抓饭的做法
1.准备所需材料。2.将牛肉洗净切成大丁,胡萝卜、洋葱洗净切小丁,小葱切葱花。3.把锅烧热倒入油,油要多放一点,油热后将切好的牛肉放入锅内翻炒。4.炒至锅中有很多肉汁,再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。5.洋葱出香味后加入胡萝卜丁。6.把胡萝卜炒软后再加入盐。7.加入适量...
正宗
的新疆手
抓饭
是油炒的饭还是蒸的饭?
答:
有些类似广东的煲仔饭但是不同的煲仔饭是先蒸饭然后把菜倒在饭上煲,新疆的
抓饭
是先把炒菜然后加入水将菜和米饭一起闷蒸.附制作方法 在锅中加入适量的油,油热后放入羊排炒,直到羊排颜色变黄,放入洋葱炒香,放入胡萝卜炒软,加入适量的盐。 (新疆有些地方上还会加杏脯、葡萄干一类的果脯)将米...
电饭煲
抓饭的正宗做法
窍门
答:
土豆,洋葱,胡萝卜切丁。 2、锅中加水200毫升,土豆,胡萝卜,洋葱在锅中翻炒,再把糙米饭铺在上面,盖好锅盖,用小火煮20分钟,就成了香喷喷的新疆手抓饭。特点:美味可口
抓饭的
原料是用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。
做法
是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里...
写一篇关于
抓饭的
说明文,要求制作过程和所用的材料
答:
新疆羊肉手
抓饭的做法
原料:羊肉八两 胡萝卜两根 洋葱一个 大米两碗 盐 做法:1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块 2、胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油 油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒 3、把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱 洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐 再炒一会后把泡 好的...
新疆羊肉手
抓饭的正宗做法
答:
新疆羊肉手
抓饭
是新疆的一种美食。味道鲜美。主要原料有洋葱、黄萝卜丝、羊肉块、大米等。新疆羊肉手抓饭营养丰富,具有食补的功效。中文名 新疆羊肉手抓饭
做法
蒸 口味 咸鲜味 难度 初级入门 快速 导航 制作方法 羊肉区别 烹饪材料 主料:羊排500克、羊肉200克、大米300克、胡萝卜1根、红皮洋葱1个 ...
新疆手
抓饭的正宗做法
答:
新疆手
抓饭的做法
如下:主料:羊排400克、黄胡萝卜2根、洋葱半个、话梅肉少许。辅料:盐、油适量。1、食材准备好。2、羊排泡3小时,切成小块。3、洋葱切块。4、胡萝卜切条,杏干切块。5、锅中放油 比平时炒菜多些,油热后煸炒羊排。6、羊排煸出油,变色后盛出。7、放入洋葱。8、炒出香味放胡...
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