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砂锅鲫鱼汤
炖
鲫鱼
放什么调料好吃
答:
1
鲫鱼
去掉里面的黑膜,清洗干净;锅中放入油,先将姜片入锅中煎一下,再放入鲫鱼,煎至两面焦黄 2锅中加入4碗水,约1000毫升左右。大火煮开 3将煮开的鲫鱼连同汤一起倒入煲锅,放入肉片 4生地和土茯苓, 蜜枣略微清洗后放入煲汤袋,入
砂锅
5大火煮开后,转为小火慢慢煲1小时左右 6最后撇掉汤中...
鲫鱼
熬汤怎么样才不会有苦的味道?
答:
杀好的鲫鱼买回家后还要反复用清水冲洗,尤其是腹腔中的黑膜一定要去除干净,鱼鳃要摘掉,然后把鱼放在加了食盐的清水中浸泡半个小时,直到里面的血水浸泡干净。这样做出来的
鲫鱼汤
更加的洁白。熬鱼汤最好用
砂锅
或搪瓷锅,这样可以最大程度的保存鱼的营养和鲜美。如果鲫鱼腥味比较重,可以在鲫鱼的身体涂抹...
12种好喝又美味的
鲫鱼汤
做法推荐
答:
鲫鱼汤
的做法1 材料 鲫鱼1条,金针菇250g,枸杞子10粒,大葱适量,小葱适量,姜适量 做法 1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。3、把鱼放入
砂锅
或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。4、等...
如何烧
鲫鱼汤
?
答:
鲫鱼的吃法多种多样,可以红烧、可以干烧、可以清蒸、也可以煮汤、在这些吃法当中,要数煮汤最受欢迎,做得好的
鲫鱼汤
不但汤色奶白,味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,尤为适合季节更替降温时食用。那么鲫鱼汤要怎么样做才好喝呢?今天给大家分享一种鲫鱼汤的新做法,出锅之后无渣无刺,汤色奶白,入口之后鲜美不腻,喝...
鲫鱼汤
怎么熬啊
答:
豆腐
鲫鱼汤
【食材清单】:豆腐,鲫鱼,姜片,小葱,盐,家乐鸡粉,食用油。【烹饪步骤】:1、我们先是来把一会要用到的食材给准备好了,豆腐就准备新鲜的就行了,我用的是北豆腐,我感觉北豆腐炖汤更入味,内脂豆腐实在太嫩,吃起来感觉没有口感。生姜切成片,鲫鱼准备新鲜的就好了。2、鲫鱼给腮...
鲫鱼汤
的煮法
视频时间 02:30
家常
鲫鱼
怎么炖好吃
视频时间 00:28
浓白
鲫鱼汤
的做法步骤图,浓白鲫鱼汤怎么做
答:
奶白色
鲫鱼汤
食材:鲫鱼1条,姜1颗,葱若干,食用油,盐 烹饪做法:1.把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净,在表面上斜划几刀。葱切成葱花,姜切片。2.锅里下一勺食用油烧热,下入鲫鱼,小火慢煎,将鲫鱼煎至两面变微黄,加适量盐使鱼肉更入味。3.下入姜片继续慢煎。因为姜煎久了会变黑...
鲫鱼汤
的做法?
答:
鲫鱼汤
的做法1 主料:鲫鱼2条,蘑菇750g 辅料:姜适量,大葱适量,胡椒粉5克,盐5克 步骤1:锅子烧热后,倒油,烧至九成热时,下鲫鱼(鲫鱼提前用厨房纸擦干水份)煎。煎的时候,不要心急翻动,用铲子轻轻推动,如果鲫鱼能跟着铲子动了,证明可以翻面了。翻面再煎时,下入姜片,煎2分钟。步骤2:...
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