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砂锅可以煲酸菜吗
羊肉
酸菜砂锅
答:
2、羊肉横着肉纹切成薄片,粉丝剪成长段,用温水泡软。3、
酸菜
单叶片薄,再顶刀切成细丝,挤去水分。4、羊肉片放入盆内加精盐、味精、料酒、胡椒面、葱末、酱油(分4次加入),放1次酱油,即用筷子用力搅拌,使酱油完全渗入羊肉片内,最后加香油,拌匀。5、
砂锅
置火上,加水烧沸,下入
酸菜
丝,...
我想学做广东
砂锅酸菜
鹅
煲
答:
3.起油锅,入姜片、葱段、蒜瓣、八角,用小火慢慢煸出香味,倒入鹅肉中火煸炒至皮泛黄色,加生抽、料酒、白糖小火继续翻炒一会儿,拨至锅边或盛出,下
酸菜
中火翻炒出水份,倒入茶水和适量开水末过食材,放入香叶、干辣椒、桂皮,烧开后倒入
砂锅
中,中小火
炖
30分左右,加盐调味,撒上香菜碎即可。...
东北
酸菜
汆羊肉
砂锅
怎么做
答:
1、材料:
酸菜
、羊肉片、葱、蒜、胡椒粉、辣椒油。2、酸菜用清水浸泡半小时,洗净,沥干水分,切成细丝(酸菜帮子厚的,要片成薄片,再切丝)。3、炒锅置火上,放入油(量要多些),烧至5成热,放入葱花、姜丝爆香。4、放入酸菜丝翻炒,多炒一会儿,加入水,淹没酸菜。5、大火烧开,煮5分钟,...
酸菜
五花肉
砂锅
怎么做的
答:
1,五花肉拿盐腌制10分钟,在锅里煎一下,不要煎过了,刚好把肥肉里的油炸出来就好(这样
可以
为五花肉去腻,肉更进味。)2,用
砂锅
烧一锅水,水开的时候加入干辣椒,香叶,桂皮,姜丝,盐,味精(按个人口味定咸淡程度)3,加入冻豆腐,
酸菜
,少许酱油,小火熬煮10分钟。然后加入炸好的五花肉,
炖
...
怎么做好吃,猪排烩
酸菜
的家常做法
答:
料酒15ml 酱油2勺 盐少许 鸡精少许 大料2个 粉条50g 糖1勺
砂锅
排骨烩
酸菜
的做法步骤 1. 猪骨洗净后,放入锅中加入冷水,开火,待水开后捞出备用。葱姜切好。2. 砂锅中倒入油,放入葱姜大料炒香后倒入焯好的骨头,加入料酒、酱油、糖翻炒均匀后加入开水没过骨头。
炖
煮约半小时。3. ...
怎样做东北
酸菜
答:
4.东北
酸菜炖
排骨。材料:排骨500克,酸菜500克,五花肉200克,冻豆腐500克,香菜20克,姜5克,盐5克,料酒1勺,胡椒粉5克。做法:将酸菜洗净,切成几片薄片,再切成丝备用。取1/2切丝的酸菜放入
砂锅
中;将排骨用开水焯一下,去除表面的血渍和污垢,码在酸菜丝上;然后把剩下的1/2酸菜码在排骨上...
砂锅酸菜
鱼的做法有哪些?
答:
出锅:将煮好的
酸菜
鱼倒入事先准备好的
砂锅
中,撒上青蒜或葱花增加香气。加热砂锅:将砂锅放在炉子上,用小火加热至汤汁沸腾,即可关火。【小贴士】选择鱼时,新鲜的草鱼或黑鱼是不错的选择,鱼肉鲜嫩且刺少。腌制鱼片时
可以
加入少量的水淀粉,这样可以使鱼肉更加嫩滑。酸菜的酸味根据个人口味调整,可以...
怎么做
酸菜
土豆丝
砂锅
答:
用料 主料:土豆1个 辅料:
酸菜
400克 调料:食盐1茶匙、蒜2瓣、生抽1汤匙、香油少许、葱白1段、白糖1茶匙 做法 1.酸菜叶切丝后放在干净的纱布中挤干水分备用 2.土豆去皮洗净切(擦)细丝,用清水冲洗两遍后放在加入少许白醋的清水中浸泡15分钟以上 3.蒜切片,葱切碎 4.锅热油,油热后加入葱蒜爆香...
东北
酸菜
汆羊肉
砂锅
怎么做
答:
1、材料:
酸菜
、羊肉片、葱、蒜、胡椒粉、辣椒油。2、酸菜用清水浸泡半小时,洗净,沥干水分,切成细丝(酸菜帮子厚的,要片成薄片,再切丝)。3、炒锅置火上,放入油(量要多些),烧至5成热,放入葱花、姜丝爆香。4、放入酸菜丝翻炒,多炒一会儿,加入水,淹没酸菜。5、大火烧开,煮5分钟,...
东北
酸菜
汆羊肉
砂锅
怎么做制作酸菜汆羊肉砂锅的方法
答:
1、材料:
酸菜
、羊肉片、葱、蒜、胡椒粉、辣椒油。2、酸菜用清水浸泡半小时,洗净,沥干水分,切成细丝(酸菜帮子厚的,要片成薄片,再切丝)。3、炒锅置火上,放入油(量要多些),烧至5成热,放入葱花、姜丝爆香。4、放入酸菜丝翻炒,多炒一会儿,加入水,淹没酸菜。5、大火烧开,煮5分钟,...
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