关于土豆的各种做法答:将去皮洗净的土豆先切成片,然后放在锅内用文火煮上15分钟,待土豆熟透酥烂,再用勺背将土豆压碎成泥,淋上鸡汤,放上少许食油和精盐,一盆别有风味的鸡汁土豆泥就成了。 咖喱土豆 同样取去皮洗净的土豆先切成片,然后放在锅内用文火煮上15分钟,这时等土豆烧熟后,放上食盐和咖喱粉,再煮上数分钟,黄灿灿的咖喱土豆...
烤箱食谱家用做法大全窍门答:直接用玻璃器皿烤,又不占锅、不占盆,总之,一切变得很轻松……复杂篇代表菜:自制肉松、披萨、烤鱼、烤猪肉铺等。说来也怪,我的面包机有发酵、酸奶、米酒、自编程序,偏偏就是没有果酱程序。这个功能简单来说就是一边搅拌一边烘烤,苦逼如我,只能用面包机+烤箱来做了……纯精肉,去膜切块,注意肉的纹数,要垂直于...
白凉粉的制作方法_白凉粉怎么做答:以豌豆、 胡豆或扁豆(槟豆)为原料,浸入水中泡胀磨浆,去掉粗渣,经漂滤沉淀,掺入适量清水置锅内烧火加热,边搅边煮,呈浆糊状时舀在盆里,冷却后就成凉粉。由于汉中人吃腻了凉粉,于是独出心裁变个形式,趁凉粉没有冷却之前佐料热食,便称为吃“ 热凉粉”。吃法比较讲究,在同一盆中的凉粉可分为两种,即块片和...