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白萝卜和胡萝卜一起煮
白萝卜和胡萝卜
能
一起炖
吗
答:
白萝卜不适宜和胡萝卜一起炖
。白萝卜和胡萝卜一起吃,胡萝卜中含有抗坏血酸这一分解酶,破坏了白萝卜中的维生素C。一、白萝卜(萝卜)食物相克 1、萝卜+胡萝卜:白萝卜的维生素C含量非常高,对人体健康是非常有益的,
若与胡萝卜混合,就会丧失其效果
。其原因是胡萝卜中含有抗坏血酸这一分解酶,破...
人们常说
红萝卜和
白
萝卜一起煮
,这是为什么?
答:
其实之前我听说过一种就是白萝卜和红萝卜不可以一起煮
,由于白萝卜里面富含丰富的维生素c,但是红萝卜里面有一种抗坏血酸的酵母素会把白萝卜里面的维生素c给分解掉。其实无论是红萝卜还是白萝卜里面都富含非常丰富的维生素c,但是平时我们经过阳光或者是切菜真主,这些都会分解掉一些维生素,这样的说法是不...
红萝卜和
白萝卜可不可以
一起
煲汤?
答:
从食物相克度来说白萝卜可以放在一起煲汤两种食物是没有相克的
。但从角度来说,不建议把红白萝卜不可以放在一起煲汤。因为白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。如果把红白萝卜配合在一起,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。煲出的汤没...
白萝卜和胡萝卜一起煮
的吃还很有营养吗
答:
白萝卜是不能和红萝卜在一起煮.因为红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素
,如果与白萝卜一起煮,会破坏白萝卜中的维生素C。所以,红、白萝卜应分开煮;如果合煮,可添加一些食用醋,使红萝卜内含的抗坏血酸酵素的破坏作用锐减,能使白萝卜维生素C的损失降至最低限度。虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很...
胡萝卜和
白萝卜可以
在一起炖
着吃吗?
答:
胡萝卜和白萝卜不可以在一起炖着吃
。冬季养生最重要的就是润肺解除干燥,那么萝卜是个佳品。因此有些人习惯把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,虽然颜色搭配看起来很有食欲,但是这并不是科学的饮食方式。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。
白萝卜和胡萝卜可以同时
一起吃吗
答:
白萝卜、胡萝卜最好不要一起食用。虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,
但二者不可一起食用
。这是由于二者的不同特点决定的。研究表明,白萝卜之所以具有良好的助消化作用,是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力,提高机体的免疫力。白...
红萝卜白萝卜
可以
一起炖
排骨吗?
答:
红萝卜
白萝卜可以一起炖排骨吗:红白萝卜不可以放在一起炖排骨的,炖排骨不可加
胡萝卜和
白
萝卜一起炖
。把胡萝卜和白
萝卜一起煮
,看起来红白相间非常好看,实际上并不科学。白萝卜的维生素C含量极高,胡萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。
胡萝卜与
白
萝卜一起煮
有什么害处
答:
将
胡萝卜
、
白萝卜一起
调凉菜或
一起炖
食的烹调方法会顾此失彼,势必导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外,这种烹调方法还会诱发“内战”,因为白萝卜中维生素C的含量高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C,二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然大打...
白萝卜和胡萝卜
可以
一起
吃吗
答:
白萝卜和胡萝卜
最好不要一起吃。把胡萝卜和白
萝卜一起
做成菜,看起来红白相间非常好看,实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。胡萝卜营养价值:胡萝卜中的胡萝卜素可以转变成维生素A,而维生素A在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要的作用。而维生素A...
胡萝卜
能和
白萝卜一起煮
吗?
答:
两种萝卜不能同吃 许多餐厅喜欢把胡
萝卜和
白萝卜切成块或丝做成红白相间、色香味俱全的小菜,不仅看起来美观,吃起来也爽口。其实,这种吃法不科学,按照两类蔬菜“相克”的现象,胡萝卜和白萝卜根本不适合配调
在一起
。白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,但是一旦
和胡萝卜
混合就会使维生素C...
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