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白切肉怎么做
白切肉怎么做
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答:
白切肉
的做法:材料:猪腿肉250克、姜片、葱段、料酒、盐 步骤:1. 将猪腿肉洗净,放入锅中加入足量的水,加入姜片、葱段、料酒煮沸后打去浮沫,转小火煮15-20分钟(时间根据肉块大小而定)。2. 拿出煮好的猪腿肉,用冷水浸泡降温,待凉后切成薄片。3. 准备配料:蒜蓉、葱花、辣椒油、醋。4....
白切肉怎么做
?
答:
白切肉
是一道广东传统的名菜,以其鲜嫩、肥瘦适中的口感和淡雅的香气深受食客喜爱。下面是制作白切肉的详细步骤:所需材料:- 猪五花肉(约500克)- 姜片(适量)- 料酒(适量)- 盐(适量)步骤:1. 猪五花肉用水冲洗干净,将多余的毛发和表面的脏东西洗净。用厨房纸吸干水分备用。2. 煮开一锅水...
白切肉
的正宗做法
答:
料酒1勺小米椒 适量,蚝油 适量,盐 适量,酱油 适量 1、五花肉洗净后放到锅里,加入生姜、料酒、葱一起煮半小时。2、半个小时后,将五花肉捞出。3、用凉白开冲洗干净五花肉后切成薄片备用。4、大蒜、小米椒、蚝油、醋、糖、盐、酱油放入碗中搅拌成酱汁。5、将
白切肉
装盘,蘸上酱汁就可以食用了。
白切肉
的做法
答:
食材明细 猪前腿肉200g 大蒜30g 上海青100g 生姜适量 白糖适量 酱油适量 香油适量 香醋适量 盐适量 蒜香口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度
白切肉
的做法步骤 1 准备好猪肉、大蒜、生姜和上海青。2 猪肉洗净、生姜用刀拍开一起放入锅内,注入冷水。3 大火烧开煮至九成熟离火,稍微在锅里焖一下,...
白切肉怎么做
?
答:
以下是
白切肉
的做法:材料:- 猪肉五花肉500克 - 姜片1块 - 大葱1根 - 料酒适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 步骤:1. 猪肉五花肉放入锅中加适量水,放入大葱和姜片,倒入一些料酒。2. 开火煮沸,改中火煮15分钟,然后关火焯水。3. 将焯水的猪肉五花肉放入冰水中浸泡,使之停止加热,能够使猪肉...
白切肉
做法?
答:
白切肉
是一道传统的中式烹饪菜品,通常选用瘦肉部位,烹制后肉质鲜嫩、口感细腻、汁水饱满,是很多人喜爱的美食。以下是一种简单易行的白切肉做法,供您参考:所需食材:1. 猪肉瘦肉部分500克 2. 姜片适量 3. 料酒适量 4. 盐适量 5. 生抽适量 制作步骤:1. 将瘦肉洗净,放入沸水中焯水至熟透,捞...
白切肉怎么做
才好吃?
答:
白切肉做
得好吃,主要在调料汁上,我有一个调料汁的小配方分享给大家,很美味,也是东北调法,一起来学习吧~菜品名称:白切肉 主料:五花肉 250克 辅料:葱 3根、大蒜 6个、姜 一块、香油 1勺、酱油 5勺、米醋 1.5勺、料酒 2勺、盐 半勺、糖 半勺、青椒 半个、香菜 3根、红油 1勺 做法...
白切肉
的做法?
答:
白切肉
是一道传统的粤菜,口感鲜嫩,肉质紧实,是很多人喜欢的一道菜。以下是白切肉的做法:所需材料:- 猪肉肉膘或五花肉 500克- 姜 3片- 青葱 2根- 料酒 适量- 盐 适量步骤:1. 将猪肉肉膘或五花肉用清水洗净,放入冷水锅中,加入适量的料酒、姜片和葱段,大火烧开后转小火,煮约30分钟至...
如何在家做
白切肉
好吃
答:
不要选择太瘦的肉。瘦肉太多吃起来又干又柴,选三分肥七分瘦的肉最好。肉片的薄厚可以按照自己的喜好来切。顺着纹路切,才能切成均匀整齐的肉片,不然会切成很多碎渣,肉片也会被切得乱七八糟。适合做
白切肉
的首选是猪前夹肉,就是扇板骨下面的那块肉,脂肪少,肥瘦适中,做白切肉最棒了!可惜的...
推荐
白切肉
的做法
答:
脆皮
白切肉
1、准备食材:五花肉(去皮)盐。2、五花肉洗净去皮,放水里浸泡半小时去去血水,浸泡好的五花肉放进锅里,加水没过肉的水量就可以了,放一小勺盐,大火烧开撇去浮沫,盖上锅盖转中小火煮1小时。3、一小时后,锅里的水也不多了,这个时候勤看着点别糊锅了继续煮,锅里只剩猪油时转小...
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