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用可可果自制巧克力
可可果
怎么做成
巧克力
答:
3、二次发酵-转换前和二次发酵-转换结束。4、
可可
豆经过发酵后,我们采用日晒的方式来干燥可可豆,让可可豆的水分从60%减少到7.5%左右。5、刚开始干燥时,可可豆会散发出强烈酸气,但随着日晒后气味也会逐渐变温和,让可可的
巧克力
香气更为突显。6、最后可可豆再经过人工分拣筛选,袋装海运到法国制作...
可可果
怎么做成
巧克力
可可豆变成巧克力做法
答:
3、二次发酵-转换前和二次发酵-转换结束。4、
可可
豆经过发酵后,我们采用日晒的方式来干燥可可豆,让可可豆的水分从60%减少到7.5%左右。5、刚开始干燥时,可可豆会散发出强烈酸气,但随着日晒后气味也会逐渐变温和,让可可的
巧克力
香气更为突显。6、最后可可豆再经过人工分拣筛选,袋装海运到法国制作...
可可果
怎么做成
巧克力
答:
3、二次发酵-转换前和二次发酵-转换结束。4、
可可
豆经过发酵后,我们采用日晒的方式来干燥可可豆,让可可豆的水分从60%减少到7.5%左右。5、刚开始干燥时,可可豆会散发出强烈酸气,但随着日晒后气味也会逐渐变温和,让可可的
巧克力
香气更为突显。6、最后可可豆再经过人工分拣筛选,袋装海运到法国制作...
巧克力
制作全过程
答:
1、发酵过程很关键是一道必不可少的程序。具体是用绿叶把
可可果
肉包起来,然后把这些包包放在太阳底下发酵5-8天。2、然后就是晾晒了,发酵之后的可可豆中还含有很多水分,为了方便保存运输,要除去可可豆中多余的水分。这个过程也需要3~9天,晒好后还要筛选掉不合格的可可豆。3、然后就可以运送到世界...
巧克力
的简单做法 巧克力如何制作
答:
1、发酵过程很关键是一道必不可少的程序。具体是用绿叶把
可可果
肉包起来,然后把这些包包放在太阳底下发酵5-8天。2、然后就是晾晒了,发酵之后的可可豆中还含有很多水分,为了方便保存运输,要除去可可豆中多余的水分。这个过程也需要3~9天,晒好后还要筛选掉不合格的可可豆。3、完成后就可以运送到...
巧克力
怎么做出来的 怎么做巧克力
答:
1、发酵过程很关键是一道必不可少的程序。具体是用绿叶把
可可果
肉包起来,然后把这些包包放在太阳底下发酵5-8天。2、然后就是晾晒了,发酵之后的可可豆中还含有很多水分,为了方便保存运输,要除去可可豆中多余的水分。这个过程也需要3~9天,晒好后还要筛选掉不合格的可可豆。3、然后就可以运送到世界...
巧克力
的简单做法巧克力如何制作
答:
1、发酵是
巧克力
制作过程中的一个关键步骤。在这一步,将
可可果
肉包裹在绿叶中,然后将其置于阳光下发酵5至8天。2、接下来是晾晒环节。发酵后的可可豆含有较多水分,为了便于保存和运输,需要去除这些多余的水分。晾晒过程通常需要3至9天,之后还要筛选出不合格的可可豆。3、之后,可可豆将被运送到世界...
巧克力
制作全过程
答:
1、发酵过程很关键是一道必不可少的程序。具体是用绿叶把
可可果
肉包起来,然后把这些包包放在太阳底下发酵5-8天。2、然后就是晾晒了,发酵之后的可可豆中还含有很多水分,为了方便保存运输,要除去可可豆中多余的水分。这个过程也需要3~9天,晒好后还要筛选掉不合格的可可豆。3、然后就可以运送到世界...
巧克力
怎么做出来的
答:
1、发酵过程很关键是一道必不可少的程序。具体是用绿叶把
可可果
肉包起来,然后把这些包包放在太阳底下发酵5-8天。2、然后就是晾晒了,发酵之后的可可豆中还含有很多水分,为了方便保存运输,要除去可可豆中多余的水分。这个过程也需要3~9天,晒好后还要筛选掉不合格的可可豆。3、然后就可以运送到世界...
巧克力
如何制作
答:
具体是用绿叶把
可可果
肉包起来,然后把这些包包放在太阳底下发酵5-8天。2、然后就是晾晒了,发酵之后的可可豆中还含有很多水分,为了方便保存运输,要除去可可豆中多余的水分。这个过程也需要3~9天,晒好后还要筛选掉不合格的可可豆。3、完成后就可以运送到世界各地的
巧克力
加工厂了。4、被送到加工厂...
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