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玉米面黄豆面窝头的做法窍门
请教
玉米面窝头
怎么做好吃
答:
详细不了,因为本来就很简单。1.把
玉米面
与小苏打粉混合均匀,然后加入温水少许,使成软面团。 (水量不宜过大,不粘手,落盆即散为佳)2.取面团,先用手揉成上尖底圆的圆锥形,使其表面光滑,然后在圆底中央处伸入大拇指,捅成空洞,以便蒸汽升入。如此类推,照此做成
窝头
,一起放入蒸屉中旺火...
窝窝头的做法玉米面窝窝头的做法
答:
玉米
窝窝头的做法
和配方如下:主料:
玉米粉
145克、面粉40克、糯米粉60克。辅料:纯牛奶200克、细砂糖30克。步骤:1、准备好所需的食材。2、将所有的食材放入大盆里。3、用手揉成玉米面团,盖上盖子让
玉米面
松弛10分钟,再揉几下,玉米面团表面变得非常光滑。4、将玉米面团分成约35克一个的小面团。
做
玉米面窝头
,和面时用开水还是冷水好?加
豆面
还是豆粉更香?
答:
做玉米面窝头,和玉米面时用开水,加
豆面
更香。制作方法如下 玉米面加入开水后搅拌,搅拌成絮状,晾凉到40度时,加入白面,
豆面
和酵母粉后,开始揉面,期间加入适量温水,和成软硬适中的面团。用料 奶香
玉米面窝窝头的做法
做
玉米窝头
用温水和面,加豆面,适量酵母和中筋面粉这样做出来的窝头松软香甜...
五谷杂粮
窝窝头
怎么做
答:
如果面团太稀不成型,可以多次少量地添加点
豆面
或是
玉米面
。和成面团。面团和好以后,盖住。冬天天冷发面慢怎么办?今天教大家一个发面小
技巧
,快速发酵不急人。
窝头
也能蓬松暄软。先烧上一锅水,不用烧开,用手感觉一下,有点要烫手了,就关火。锅里放上篦子,把面盆放在热水上面,利用这个热气,...
窝头
四种面粉哪四种
答:
玉米面 黑米面 紫米面 黑芝麻 荞麦面 呵呵刚看了 还不错 姜波介绍的这个节目。你看做什么面粉的
窝窝头
,如,
玉米面的
,高粱面的,还有红薯干面的,
豆面的
,以及和白面就是小麦面搀和着做的,还有以上几种面互相拌合做的,一般都掺点小麦面的,容易粘和。最后要看你的口味了。材料: 玉米面,
黄
...
玉米窝头
怎么做松软?
答:
其实
玉米面窝窝头的做法
非常简单,2分钟就能学会,而且掌握一个
诀窍
,做出来的窝窝头松软香甜有嚼劲,一口气连吃四五个都不过瘾。玉米面窝窝头所需要的材料有:玉米面粉 200克,面粉 400克,酵母 5克,温水 270克;玉米面窝窝头的详细制作步骤:1、 将酵母放到温水中化开,静置10分钟,让其反应生效;2...
玉米窝窝头
怎么做?
答:
玉米窝窝头
原料:
玉米粉
500克,糯米粉50克。调料:白糖50克,热水。
制作方法
:将
玉米面
、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成。风味特色:玉米香味浓郁,甜香软糯。技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的粉。玉米馒头 主料:玉米粉、面粉、糖、酵母
做法
:将面粉....
怎么做
玉米面窝窝头
?
答:
偶自创的
玉米面窝头
,狂好吃,又营养 不过,,,告诉我你哪能找到麸皮吗? 重要的一种配料,能找到的话我就马上教你做哦~~~我是说你那能找到就可以教你做拉 ~我在农村老家找到的,磨面的地方都会有 独家窝头秘方大公开;1 干枣温水泡涨,去核,把枣肉切成小丁 2 盆里放麸皮,玉米面(最好是粗玉米...
怎么蒸发酵
玉米面窝头
答:
2.将溶液慢慢倒入
玉米面
和白面中,搅成雪花片,基本没有干面粉为宜。3.揉成光滑的面团,放到温暖处,蒙上保鲜膜饧发1个小时以上。4.将饧发好的面团再次揉成光滑的面团。5.将面团分成小剂,团好,放在手心里,用大拇指顶出小窝,做成
窝头
。6.锅内放适量水,蒸笼铺好湿笼布,放入窝头,二次饧发...
怎样做
窝窝头
好吃
窍门
视频时间 00:56
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