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玉米面烫面饼怎么做
烫面饼
的
做法
答:
这个
烫面饼
的
做法
是跟我妈学的,我很爱吃,就是我妈不经常做,因为每次做我都吃的停不下来呵呵…( )用料 面粉 500g 开水 170g—180g 凉水 170g—180g 油 少许 花椒粉 少许 盐 少许 烫面饼的做法 面倒在盆子里,先用开水和一半的面,边倒开水边用筷子搅,再倒凉水和另...
玉米面
发面烙饼
怎么做
答:
用料 主料玉米面粉200克小米面粉100克 辅料油适量糖适量小苏打3克鸡蛋1个
玉米面
发
面饼
的
做法
1.将玉米面和面粉混合,加入适量的水、白糖和成面团盖上保鲜膜,放到温暖处自然发酵约6小时以上,我是第一天晚上发面,第二天早上烙饼。也可以按正常比例用酵母发面,速度更快一些 2.小苏打兑适量的温水融化...
怎样做
胶东
玉米面饼
子
答:
胶东风味的玉米饼子
玉米面
和豆面的比例:玉米面和豆面按3:2或2:1的比例配放。具体
做法
:玉米面和豆面按3:2或2:1的比例配放,其实只要玉米面稍多一些就行,也可用白面代替豆面,只不过
这样
就不是传统的味道了。将玉米面和豆面用热水拌匀,放凉,然后加入鸡蛋、白糖、小苏打、酵母,和成面团。电...
农村
烫面饼
的家常
做法
答:
用料 面粉 500g 开水 170g—180g 凉水 170g—180g 油 少许 花椒粉 少许 盐 少许
烫面饼
的
做法
面倒在盆子里,先用开水和一半的面,边倒开水边用筷子搅,再倒凉水和另一半面,方法一样 所有面搅成絮状后揉成团,软硬程度和饺子皮的面差不多,盖上湿布或保鲜膜醒10分钟左右 ...
老式
玉米面
贴饼子
做法
答:
老式
玉米面饼
的操作步骤:1、细玉米面称好,放盆里,浇入刚刚烧开的水,搅至无干粉。2、加白面。3、搅拌均匀。4、一点一点加入凉水。5、和成柔软的面团。6、均分成四等分,一个团约90克。7、这时预热锅,不放油。8、取一个面团开始擀饼,其他三个用塑料袋或别的东西扣起来,以防风干。9、撒...
烫面饼怎么做
软又好吃
答:
烫面饼做
的软又好吃的关键在于卷面饼的时候要加入葱花和油。准备原料:面粉350克、盐2克、食用油3克、热水180克、冷水40克、葱花50克 1、先和面,将面粉和盐混合均匀,加入热水用筷子搅拌成面团,再慢慢地加入冷水,用手和成柔软光滑的面团即可,如果觉得粘手,可以加少许食用油,再继续和面,揉成...
的做法,
家常烫面饼怎么做
好吃,家常烫面饼的家常做法
答:
烫面饼
的家常
做法
原料:烫面饼:面粉150克,沸水120克 其他:鸡蛋4个,小葱50克,火腿肠1根 1:火腿肠切丁。2:小葱切丁。3:将材料备好,放入小碗内。4:面粉放入大碗内,冲入沸水,搅拌均匀。5:将其晾凉,揉匀,揪成4份。6:取一个面剂,将其擀成薄饼。7:平底锅烧热,倒入少许油,将...
玉米
饼子
怎么做
更松软
答:
面糊要倒的均匀一些更易成熟。4、小火烙一分钟左右,
玉米
饼边缘变色时翻面,翻过来之后再烙一分钟,另一面定型后再次翻面,来回多翻几次,烙制3到4分钟,把玉米饼烙制两面金黄时即可出锅。也可以在玉米饼两面微黄时,盖上锅盖焖制一分钟,保留饼内部的水分,
这样
吃起来更软嫩。
怎样
将
烫面饼做
的又软又香?
答:
首先把面粉一半用热水搅成絮状,接着把面团揉至光滑后用擀面杖擀成薄面皮,抹上油,卷成卷,接着再用擀面杖擀成饼,最后烙至两面金黄即可。主料:面粉300g。辅料:油适量,盐适量。
烫面饼
的
做法
:1、面粉中放入适量盐,一半用热水搅成絮状,剩下的用清水和成面团。2、面团揉匀后放一旁松弛15分左右...
烫面饼怎么做
又软又香
答:
面粉加食用盐搅匀,然后用开水烫面,烫面的时候要仔细一些,最好是把面粉烫匀,开水能阻断面粉里面筋的形成,
这样
烙出的饼就不会发硬了。搅拌成面絮,稍微凉一下和成一个光滑柔软的面团,盖上保鲜膜饧面半个小时。
烫面饼
特别软,开水的温度特别热,能阻断面粉里面筋的形成,这样面团就会特别柔软了,...
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