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玉米面嘎嘎汤的做法
嘎嘎汤
怎么做
答:
一:做汤 先把锅加水适量动物油、姜、葱花、紫菜、酱油,用大火烧开,改中火
。二:和面 用凉水(也可以用烧开的汤冷却后)和面,不能一下子倒很多水,这样就不能出嘎哒了,要少点水,边点水边用另一只手搅面,知道都是嘎哒为止,然后边搅边防锅里下面嘎哒,烧开后放盐、香菜、味素可以出锅了...
天津溉
汤
、
做法
答:
1.1把玉米面用少量不太开的水稍微烫一下,用筷子搅拌,慢慢加水 絮状就行,水千万不能多
2.2将大葱剁碎,越碎越好 3.3往加好水的玉米面中加盐,放胡椒面儿把混合好的葱碎末一并加里面,揉匀,攥成团 放置面板上整形,不要太薄,大概厚度一厘米就行,撒一点玉米面防粘 切成正方形、长方形都...
鲜泥鳅
面嘎嘎
怎么做
答:
1、买回来的泥鳅,先静养几天,中途要换几次水,可使泥鳅吐干净内脏里的脏东西,这种
做法
适合泥鳅活着烹饪。还有一种做法,是把泥鳅杀死,去除内脏,再进行烹饪。2、姜切片,葱切小段,备用。3、取300克玉米面倒入盆内。4、玉米面内加入开水,边加水边用筷子搅拌,用开水烫玉米面可增加
玉米面的
粘性...
减脂餐
做法
大全
答:
3、(第三天)早餐:沙拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果;中餐:胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针
汤
;晚餐:蔬菜火锅。4、(第四天)早餐:地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子;中餐:番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤;晚餐:蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤。5、(第五天)早餐:馒头夹蛋、苜蓿芽沙拉、...
高手教几招.我想喝汤
答:
——
嘎嘎汤
主料:
玉米面
辅料:面粉、鸡蛋 调料:盐、鸡精、花椒粉、葱花、香菜、香油、胡椒粉、食用油
做法
: 1、用温水把玉米面放入葱花、花椒粉合面(稍硬点),挤成方饼 条再切成小方丁,香菜切成末; 2、将切好的玉米面丁,放入有干面粉的盆内摇匀成方圆形; 3、坐锅点火放清水,待水开后倒入摇好的玉米面...
玉米面
做成的烫 叫什么名
答:
嘎嘎汤
玉米面
摇
嘎嘎
是哪儿的美食
答:
老北京吃食“摇
嘎嘎
”(也叫“盆里碰“)“摇嘎嘎”是纯素的,原料有
玉米面
、白面、青豆、胡萝卜、黄瓜,酱油、蒜、葱、盐等。玉米面占三分之二,白面占三分之一,其它蔬菜等根据自己的爱好添加。“摇嘎嘎”类似我们常吃的“炒疙瘩”,但又有所不同,摇嘎嘎是玉米面做的,炒疙瘩是纯白面做的,...
你们谁知道方言中的
嘎嘎
是什么意思吗?
答:
在北方北京方言里“
嘎嘎
”、陈刚.著《北京方言词典》83页写作“尜尜”,口语发音(gá.gar)。(一)指一种“两头尖,中部大”的儿童玩具,一面象陀螺,放在地上用鞭子抽着玩。(二)一种用
玉米面
搅拌好摊平切成1.5厘米左右的方块儿,用盆或簸簱摇成球状,经沸水煮熟后的食品,俗称“尜尜汤”。(...
东北大饼子
的做法
,就是最老式的那种,用一个老大的锅了,然后锅里贴一...
答:
1,老式方法:
玉米面
加点黄豆面,略烫一点(目的是让玉米面粘一点贴时不散),略醒一下,放点苏打效果更好。大铁锅烧热(不热贴不住,一般以柴草为燃料,火候好控制),取面团一个一个的往贴锅帮上贴,按住避免下滑,贴牢再撒手,盖盖再烧七八分钟,然后利用余火加热约十多分钟,黄腾腾的大饼子...
女人
嘎嘎
是什么意思?
答:
一般15--20CM长,直径在5CM左右。尜详解:读音gá,一种中国民间传统的儿童玩具,流传甚广。两头尖,中间大,也叫“尜儿”、“尜尜”。像尜尜的,如“尜尜枣”、“尜尜
汤
”,用
玉米面
等做的食品,后一个“尜”均读轻声。陕西方言里GA尜的意思是钱的意思,在古代我们使用的货币都是一些小东西,...
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4
涓嬩竴椤
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