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玉米面包子如何和面
如何
快速发面
答:
方法如下:准备材料:面粉500克、酵母粉8克、泡打粉少许、鸡蛋1一个、
玉米面
50克 一、将面粉、酵母粉、泡打粉倒入
和面
盆中,加入一个鸡蛋,和少许玉米面,少许红薯芡粉。二、加入鸡蛋芡粉和玉米面。三、用温水
和面
,水里放一点点盐,这样会更筋道。四、揉成一个圆状好看点,和面将就三光,要手光面...
玉米面
酸菜小
包子
做法大全
答:
【主料】面粉435g
玉米面
65g水250g 步骤1 将冷冻面团从冷冻室移至冷藏室解冻 步骤2 完全化冻变软后取出 步骤3 将两种面团合在一起 步骤4 揉搓成均匀的面团 步骤5 分割成20克一个的剂子 步骤6 取一个剂子按成中间厚边缘薄的片 步骤7 放入适量酸菜肉馅 步骤8 包好 步骤9 放入蒸笼,加盖醒发20...
包子怎么
做
答:
做法:将葱姜香菇加水三分之一杯),料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐,再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做
包子
馅。包子温火蒸15-20分钟。灌汤
包子
1:灌汤包子不用酵母,也不用泡打粉,也就是一般说的死面包子。。直接放水把面和均匀直到三光(手光,盆光,面光)…...
包子
是粗粮吗
答:
包子
也要看什么皮做的,如果是白面粉
和面
做的包子皮,就是细粮,如果用粗粮粉做的包子皮,就是粗粮,比如和面的时候加一点
玉米面
,红薯面,高粱面之类的
玉米粉
可以做
包子
吗
答:
玉米粉
可以做
包子
,具体做法为把普通面粉和
玉米面
一起放入盆中搅拌均匀,在面粉中间挖个小坑放入酵母;在放酵母的位置倒入少许温水,用筷子搅拌至酵母溶解,再划圈倒入温水搅拌成棉絮状;揉成光滑的面团后覆盖保鲜膜开始发酵,之后便和正常做包子方法一致。家常包子的做法食材: 自制包子皮800克、猪肉350克...
家常
包子
馅做法大全家常包子的做法大全
答:
2、个人认为,
包子
从营养上来说,是比较全面的一种吃法,一般人也大都喜欢吃它,我也不例外,非常喜欢。3、材料主料:小麦面粉220g、四季豆50g、杏鲍菇50g、紫包菜50g、猪里脊肉100g;辅料:香油适量、蚝油适量、浓香粉适量、小虾皮适量、鱼露适量、清水适量、发酵粉3g、江米甜酒酿30g、
玉米面
50g家常...
做 馒头 和肉
包子 如何
发面 和做法?
答:
二面馒头的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 健脾开胃食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味:原本味 工艺:清蒸二面馒头的制作材料: 主料:
玉米面
(黄)300克,小麦面粉200克 调料:酵母15克,碱1克二面馒头的特色: 此馒头暄软筋道,营养丰富。教您二面馒头
怎么
做,
如何
做二面馒头才...
想要做软面的发面
包子
,
怎样
把面发的又软又大?
答:
1. 40度C温水-150克/CC 2. 砂糖/Sugar-2茶匙 3。 即发酵母-2茶匙(可以减少至1茶匙)4. 低筋面粉-300克 (B) 第二次发酵面团:1. 整份第一次发酵面团 2. 低筋面粉-80~100克(开始别下完面粉, 留下20g,后面斟酌有需要再加)3. 澄粉或玉米淀粉(白色的那种,不是黄色的
玉米面
)-70...
和面
的过程
答:
然后再来
和面
,大碗里加一斤面粉,5克无铝泡打粉,加泡打粉能让面粉发酵的更快一些,5克酵母,10克猪油,加猪油可以让蒸出来的
包子
表皮更加的油亮,用300克温水和面,和成面絮后下手揉成面团,盖上盖子醒5分钟。醒好后再把面团揉光滑,搓成长条,下成大小均匀的面剂,把面剂再整理一下,擀成中间厚...
包子
馒头
怎样
做才好吃?
答:
(2 ) 1.洗净双手与
和面
盆。 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许
玉米面
,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。 5、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘...
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