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玉米面为什么要烫一下
玉米面
怎么做好吃 ?手不沾面,开水一烫,蓬松暄软,比面包还好吃_百度知 ...
答:
所需食材:150克
玉米面
、20克白糖、200克热水、150克普通面粉、4克酵母 第一步:碗中加入150克玉米面、20克白糖,用刚刚烧开的200克热水烫面,然后放凉 第二步:打入一个土鸡蛋,加入约150克的普通面粉,搅拌均匀,调成一个比较浓稠的面糊 第三步:加入4克酵母,搅拌均匀,盖上保鲜膜醒发至明显...
做
玉米面
馒头
需要烫
面吗?
答:
不
需要烫
,用温水和面就可以了,玉米馒头做法如下:主料:玉米面300g、小麦面300g 辅料:酵母适量、水适量 1、白面和
玉米面1
:1放入面盆 2、将两种面混合均匀 3、酵母用温水化开 4、活成光滑的面团进行发酵 5、发酵好的面团 6、排气揉光滑 7、取一块揉成长条状 8、分成均匀的小剂子 9、揉成...
你好,请问做
玉米
发糕时,用热水
烫一下
,到多少热水,和面的软硬程度,详...
答:
制作步骤:
1
、食材集合。红枣去核切小块。2、白砂糖倒入玉米面粉中。3、适量开水冲入,用筷子搅拌成无干粉状态,摊凉。4、把酵母水倒入
玉米面
和面粉中,揉成如耳垂那么软的面团(如果清水不够可加少量)。5、模具底面和四壁刷一层油,把面团放入,双手用清水蘸湿,整平表面。6、放温暖处发酵至...
玉米面
最独特做法,不用炸不用烙,简单一烫,比面包
还要
香
视频时间 01:55
玉米面烫
后能发酵吗
答:
玉米
本身不容易发酵,烫熟后更难了。主要是蛋白变性弹力下降
玉米粉
怎么做好吃 ,开水锅里一倒,瞬间变美味,全家老小都爱吃_百度知 ...
答:
【制作过程】1、首先我们在锅里边加入300毫升的清水大火烧开,然后关火倒入150克的
玉米面
趁热给它搅散,这个做法也就相当于
烫
至玉米面,也就是我们省略了烫的过程直接放入锅中烫至,这样水温更热,效果会更好些。2、烫好的玉米面放置微热的时候打入2颗鸡蛋,在放入3克的酵母,搅动
一下
是酵母融化...
玉米面
饺子皮怎么和面
答:
玉米面
的饺子有营养,吃起来口感也好,玉米面饺子皮必须加面粉,玉米面不加面粉包出来的饺子不成形状,没有劲道容易烂,玉米面做水饺不太适合,在锅里煮饺子容易烂,一般都是选择用玉米面做蒸饺,做出来的蒸饺蘸上自己做的酱料非常好吃,你可以用玉米面做蒸饺,下面分享
一下
我的做法步骤吧。一,玉米面...
家里存了几斤
玉米粉
、黄豆粉、荞麦粉,想把它做成馒头吃了,求救做法...
答:
这几种面粉可以掺到一起,拌均匀,这叫做杂面。然后按1:3的比例加入小麦面粉,再取适量的酵母取适量的温水放一起搅和均匀倒入面中,边倒边搅拌,没有干面的时候就用两只手和成比较松软的面团,盖上盖子或者保鲜膜,发酵大约两个小时,面团变成原来的两倍大。下一步:案板上撒上干面粉,把面团倒在...
玉米面
最好吃的做法,开水一烫,简单一揉,比吃肉还过瘾,太香了
答:
[胡萝卜洋葱鸡蛋玉米包子] [基本食材]
玉米面
,鸡蛋,酵母粉,香油,十三香,面粉,食盐,胡萝卜,洋葱。 [基本步骤] 1.首先我们将150克玉米面倒在一个大碗里面,然后我们再倒入适量的开水,将它
烫一下
。然后我们再加入三克酵母粉,趁热搅拌至熔化。2.然后我们再少量多次地加入150克面粉...
窝窝头里的
玉米面
是得用开水
烫一下
吗
答:
您好,窝窝头可是很好吃的噢,这个我比较喜欢吃,你吃的时候,可以
烫一下
或者直接吃噢,热一下是
需要
的。
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