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猪蹄要卤多长时间才熟
卤猪脚
大概
卤多少
个小时
答:
卤猪脚
大概
需要卤
一个半小时,然后将猪脚在卤汁里泡三个小时,这样
可以
更充分地入味。卤制的
时间
不
能
太长,不然猪脚会被卤化。
卤
猪蹄要卤多长时间
答:
2小时。
猪蹄要卤
得软烂为宜,因猪蹄不含油脂,但是胶质含量较重,这个在卤制时需要小火卤制,卤水沸而不腾,否则卤水容易黏稠,肉皮容易开裂,没有卖相。
卤猪蹄
方法:准备用料:猪蹄1000g、老汤卤水适量、盐适量、卤料适量、生姜适量、老抽适量、冰糖适量。1、猪蹄剁成块洗净。2、锅内放水烧开。3、...
卤猪蹄多长时间
最好
答:
卤30分钟,浸泡30分钟。
卤猪蹄
的做法如下:主料:猪蹄半只。辅料:香叶少许、桂皮少许、草果两颗、丁香少许、八角三颗、香菇四个、花椒少许、陈皮少许、茴香少许、姜少许、葱头少许、洋葱一片、蒜4小颗。步骤:1、猪蹄切小块,买的时候
可以
帮忙砍小块。2、洗净锅内盛入清水将猪蹄放入清水中加入抄出血...
猪蹄卤多长时间
最好吃
答:
卤30分钟,浸泡30分钟。
卤猪蹄
的做法如下:主料:猪蹄半只。辅料:香叶少许、桂皮少许、草果两颗、丁香少许、八角三颗、香菇四个、花椒少许、陈皮少许、茴香少许、姜少许、葱头少许、洋葱一片、蒜4小颗。步骤:1、猪蹄切小块,买的时候
可以
帮忙砍小块。2、洗净锅内盛入清水将猪蹄放入清水中加入抄出血...
猪蹄
怎么
卤
好吃,
多久
?
答:
2小时。
猪蹄要卤
得软烂为宜,因猪蹄不含油脂,但是胶质含量较重,这个在卤制时需要小火卤制,卤水沸而不腾,否则卤水容易黏稠,肉皮容易开裂,没有卖相。
卤猪蹄
方法:准备用料:猪蹄1000g、老汤卤水适量、盐适量、卤料适量、生姜适量、老抽适量、冰糖适量。1、猪蹄剁成块洗净。2、锅内放水烧开。3、...
猪蹄要卤多久
?
答:
2小时。
猪蹄要卤
得软烂为宜,因猪蹄不含油脂,但是胶质含量较重,这个在卤制时需要小火卤制,卤水沸而不腾,否则卤水容易黏稠,肉皮容易开裂,没有卖相。
卤猪蹄
方法:准备用料:猪蹄1000g、老汤卤水适量、盐适量、卤料适量、生姜适量、老抽适量、冰糖适量。1、猪蹄剁成块洗净。2、锅内放水烧开。3、...
卤猪蹄要多久
?
答:
如果用高压锅,上气后保持喷小气,半小时足够了;用普通锅,大火煮开后转小火,保持小滚,需要2.5-3小时。普通锅的优点是方便控制,
可以
不时用筷子扎一下,
能
轻轻扎进去,凉了后不会太硬;喜欢吃筋道一点的,就不用煮太烂了。
卤
猪蹄需要多长时间
卤猪蹄
怎么做熟得快
答:
1 卤
猪蹄需要多长时间
卤
猪蹄要
2.5-3个小时的时间。猪蹄和猪肉炖两个小时以上最有营养!有人认为把猪蹄和猪肉炖两个小时以上,其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸,有益健康。其实,饱和脂肪酸无论怎样烹制,都不会变成不饱和脂肪酸,所以无论怎么炖,都不宜多吃哦!2
卤猪蹄
怎么做熟得...
卤猪蹄要多长时间卤猪蹄要
多久
答:
1、如果用高压锅,上气后保持喷小气,半小时足够了;用普通锅,大火煮开后转小火,保持小滚,需要2.5-3小时。2、普通锅的优点是方便控制,
可以
不时用筷子扎一下,
能
轻轻扎进去,凉了后不会太硬;喜欢吃筋道一点的,就不用煮太烂了。
猪蹄卤多久
口感最好
答:
猪蹄卤
2小时左右口感最好。
猪蹄要卤
得软烂为宜,因猪蹄不含油脂,但是胶质含量较重,这个在卤制时需要小火卤制,卤水沸而不腾,否则卤水容易黏稠,肉皮容易开裂,没有卖相。卤制过程中需用筷子扎卤脚至比较容易扎入为准,卤好后关火焖1小时左右就
可以
捞出来了。卤制过程中适当的搅动,方便入味更...
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