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猪蹄怎么炖烂得快一点
猪脚
高压锅压多久才烂?
答:
加油并按压25分钟。以红烧
猪蹄
为例,介绍一下具体做法,以供参考。先准备材料:猪蹄1500g,食用油30g,葱一根,姜几片,蒜几瓣,香叶几片,冰糖几粒,干辣椒一粒,花椒几粒,生抽2勺,生抽2勺,料酒2勺,盐适量。1.猪蹄洗净切块,然后放入锅内冷水中,加入几片生姜,用2勺料酒焯一下。2.然后将...
猪蹄怎么炖
汤好喝?
答:
花生
炖猪蹄
原料:
猪脚
、花生、葱姜、料酒、盐。做法: 1、首先将花生提前泡好,这样炖汤比较快软。2、猪蹄洗净后,剁成块,放入热水中焯几分钟就可以了。3、猪蹄放入锅中,倒入适量的清水,接着加入花生、姜、葱,大火煮开。4、之后转小火,加入料酒,转小火
炖煮
2小时左右,最后用盐调味即可。章...
猪蹄怎么
顿
答:
放入生抽,少量的盐,大火翻炒均匀。请点击输入图片描述 接着放入水,水要多放
一点
,因为
炖煮的
时间要很长。请点击输入图片描述 盖上锅盖,大火焖煮。请点击输入图片描述 等煮开后,再把
猪蹄
倒入炖宝或者高压锅中焖上三个小时左右。(高压锅可能要快,时间上可以稍微缩短一些)请点击输入图片描述 等...
红烧
猪蹄
子
怎么
做又烂又好吃
答:
3、起锅,烧干水分,倒入一勺植物油,加入冰糖,转中小火
一点点
融化成褐色糖浆。4、把沥水后
的猪蹄
倒入锅内,快速翻炒均匀。5、倒入啤酒,若不能盖住
猪蹄的
话,可加入
一点
清水,一定要没过全部猪蹄,再加入姜片、葱段、香叶、原汁酱油,转大火煮至汤水完全沸腾。6、然后盖上锅盖,转小火
炖煮
40-50...
猪脚
煲汤要煲多久时间
答:
炖猪脚注意事项 火候:
炖猪蹄
炖时一般炖1个半小时到2个小时就可以了,一定要掌握好火候,这样才不至于把
猪脚炖烂
。如果炖出来
的猪脚
没有烂,有可能是
炖猪脚的
火候没有掌握好。时间:一些人认为炖猪脚是炖的越久越好,熟透了营养会更丰富,其实并不是这样的,最好炖1.5-2个小时就可以了,不然猪脚...
猪蹄炖
多久能烂熟
答:
猪蹄用高压锅压35分钟就可以烂熟。
炖猪蹄的
做法:1、猪蹄洗净。2、用火烤。3、清洗干净。4、冷水下锅焯水。5、高压锅中放入葱姜大料和花椒猪蹄。6、先用高压锅压30分钟。7、锅中放入原汤生抽和老抽。8、白糖和精盐。9、大火炖上色。10、中途翻面上色均匀。11、炖好
的猪蹄
,颜色漂亮好吃营养。
如何炖猪脚
好吃又简单
答:
6、将
炖猪蹄
剩下的汤汁分次加入锅中,并不断翻炒,加锅盖,大火
煮
开后小火炖;这样操作2次,直到汤汁全部用完,猪蹄完全炖软
烂
后,调入鸡精,即可装盘。2、醋姜
猪脚
原料:新鲜猪脚2~3个、生姜6~7(看个人口味,如果喜欢辣味,可以大量放姜)、香醋两勺。做法:1.猪脚洗干净后先用开水烫一下,去...
猪蹄怎样煮
?
答:
6、
炖猪蹄
汤汁倒入锅中,用勺子从底部往上不断的给猪蹄身上调入猪蹄汁,让猪蹄入味,开盖
炖煮
10分钟左右即可。猪蹄又称元蹄、
猪脚
或猪手,是指猪的蹄和小腿,是常被人食用的部位之一。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等营养成分...
怎样
烀
猪蹄
好
答:
烀
猪蹄
儿的做法:材料:猪蹄适量、生抽适量、陈醋适量、蚝油适量、白醋适量。1、首先把猪蹄处理干净,特别脚趾缝中的污垢。用刀从中间破开一半备用。2、锅内加水烧开,加入少许白醋,能使猪蹄口感脆爽,下入猪蹄进行焯烫。3、焯煮5分钟之后,撇去浮沫,捞出猪蹄放入盆中。4、趁热将较多的生抽、适量...
猪蹄怎样炖
好吃
答:
说到炖猪蹄,这样说似乎是很简单,但是却让好多人犯了难。
怎么炖
出来的猪蹄,
一点
都不烂糊呢,嚼起来特别硬,一点都不好吃。原来,
炖猪蹄的
第一步并非焯水,我们还要记住2个窍门,这样才能炖出软烂脱骨、入口即化的猪蹄。【炖猪蹄】配菜:猪蹄、黄豆、生姜、桂皮、八角、小葱、黄豆酱、甜面酱、白醋、...
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