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猪手做法大全食谱大全
蚝油
猪手
煲蚝油猪手煲的特色
答:
蚝油
猪手
煲以其独特的魅力吸引着食客。要做出美味的猪手煲,首先要准备新鲜的
猪蹄
,将其大骨拆下,切成适中的块状。葱、姜、蒜洗净后,切成末,备用。花生仁需提前用温水浸泡软化,去掉外壳,香菇则切成薄片。接下来,加热锅子,加入适量色拉油,将葱、姜、蒜末以及香菇一同下锅翻炒,释放出浓郁的香味...
猪蹄
怎么炒好吃
答:
告诉你个家常
做法
,我在家一般就这样做的;红烧
猪蹄
+玉米
猪手
汤一下全齐 1.把猪蹄用火烧皮,就用煤气就可以,烧到发黄,别黑了,用刀刮洗干净!(作用去毛,皮脆!,洗的时候,最好不要让里面的肉沾到烧了的渣了,不然有焦胡味)2.剁适当大小,(在买的时候就叫卖的人把里面的大骨斩碎,别把皮搞断就好...
如何做红烧
猪蹄
答:
原料:
猪蹄
400g、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。
做法
: 1、猪蹄买好后就让商贩斩件,拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。 2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍,控干。(这一热一凉,让猪蹄口感更Q,更好吃~) 3、电压力锅(或者高压锅)内倒入猪蹄,加水(以刚...
怎样酱
猪蹄
答:
酱
猪蹄的
家常
做法
如下:1、将猪蹄用火烧一下,放入温水内泡一会。2、刮净污物洗净。葱切成段。姜切成块,拍破。3、猪蹄放入开水锅内,烫一下捞出,用凉水过凉4、再放入锅内,加水(以没过肉为佳)酱油,精盐,大料,桂皮,花椒,葱段,姜块,开后微火焖熟时,转旺火收汁,把猪蹄捞入盘内即成。
酱
猪蹄怎么做
?
答:
2.买
猪蹄的
时候要注意画的“红圈”是不是空的。如果是空的,就不能买。一定要买有筋的。有的商家把里面的筋拿出来单独买。这样的猪蹄不好吃。3.在猪蹄里放一根木筷子,放在煤气上烤。不要烤焦,稍微烤一下就变黄了。4.两边烤,中间不烤。比较一下。5.用镊子把猪蹄再清洗一遍,吃之前可以有...
月子
食谱
花生
猪手
答:
月子期间,一款营养丰富的
食谱
推荐——花生
猪手
汤,对于新妈妈来说,是一道理想的下奶佳肴。这款汤品富含多种营养成分,能够满足产后恢复期间的营养需求。主要原料包括
猪蹄
和花生,它们都是优质的蛋白质来源,同时猪蹄中还含有丰富的脂肪,有助于身体恢复和乳汁分泌。猪蹄中的钙、磷、铁和锌等矿物质,对...
红烧
猪蹄
答:
“
猪蹄
也叫猪脚、
猪手
。有两种:前蹄多骨,直,后蹄少骨,弯。中医认为,猪蹄性平,味甘咸,是类似熊掌的美味佳肴,也是治病的“良药”。1.猪蹄中的胶原蛋白在烹饪过程中可转化为明胶,并能与大量水分结合,从而有效改善机体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早出现皱纹,延缓皮肤衰老;2....
酱
猪手
和鸡手
怎么做
、需要什么调料
答:
酱
猪手做法
:1、主料:猪手、草果、肉蔻、桂皮、花椒、大料、葱 2、辅料:姜、老抽、料酒、米醋、盐、糖 3、耗时:60分钟 4、功效:补气、润肤、补血 5、步骤:a. 将猪手拔去毛焯水洗净备用。b. 将草果、桂皮、肉蔻、花椒、大料洗净,大葱切段姜用刀拍扁装盘备用。c. 猪手放入高压锅中加入料酒...
莲藕焖
猪蹄的
家常
做法
答:
4、泡蚝干水加适量水和陈皮放入砂锅中先煲滚 5、再放入莲藕、姜片,旺火滚10分钟后改小火慢炖1个小时 6、加入盐、生抽调味调色煮沸即可。主料:
猪蹄
600克 藕 300克 调料:甜面酱 20克 生抽 10克 姜 5克 白砂糖 20克 大葱 10克 料酒 20克 胡椒粉 2克 腐乳(红) 10克
食谱做法
1、猪蹄...
黄豆煲猪脚怎么煮好吃?
视频时间 00:22
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