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特色蛋炒饭的做法大全窍门
蛋炒饭
食材
答:
四、咖喱
炒饭
材料:洋葱1/4个、番茄1/2个、青椒1/4个、芦笋1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄榄油1大匙、
蛋
1个、白饭1碗、欧芹(切碎)1根、盐1小匙。
做法
:1、洋葱、番茄、青椒切丁,芦笋切片,素火腿切丁,蛋打散。2、热锅入橄榄油炒蛋,炒熟拌碎后盛起,备用。3、锅入洋葱爆香,加入...
蛋炒饭
吃多了对人体有害处吗
答:
没有害处。
蛋炒饭做法
用料 主料:米饭1碗,黄瓜适量,火腿肠1根,鸡蛋1个 辅料:葱适量,盐适量,黑胡椒适量,油适量 1、准备原料 2、把葱切末 3、鸡蛋打到碗里。4、把火腿肠切成丁 5、把黄瓜切丁 6、锅内放油,把火腿肠炒一下,出锅 7、把鸡蛋倒进锅中炒熟,出锅 8、倒入米饭,翻炒 ...
鸡蛋打碎太多
怎么
处理
答:
虽然是一道最普通不过的家常菜,但是想做好也没那么简单,今天就让我们来分享这道蛋炒饭吧。主料5人份 米饭1200克 鸡蛋4个 辅料 葱白30克 胡萝卜100克 青豆50克 火腿150克 盐8克 鸡精4克 植物油适量 步骤1
蛋炒饭的做法大全
准备原料。 米饭必须用隔夜饭,水分少,口感松散有弹性;青豆提前解冻,...
隔夜米饭水分太多,做
炒饭
时
怎么
炒能避免结块?
答:
水分太多的饭怎么炒都会结块,这是没办法的事。但是可以用
技巧
让结块的可能性小一点,就是:第一,锅底要放油,油要稍微多一点,但是也不能太多。第二,鸡蛋打散之后不要先下锅备用。第三,锅里油烧热之后,把饭放进去翻炒。第四,饭热之后,把鸡蛋倒在饭上,然后加快速翻炒。在油多和鸡蛋的...
鸡蛋碎了
怎么
处理好
答:
虽然是一道最普通不过的家常菜,但是想做好也没那么简单,今天就让我们来分享这道蛋炒饭吧。主料5人份 米饭1200克 鸡蛋4个 辅料 葱白30克 胡萝卜100克 青豆50克 火腿150克 盐8克 鸡精4克 植物油适量 步骤1
蛋炒饭的做法大全
准备原料。 米饭必须用隔夜饭,水分少,口感松散有弹性;青豆提前解冻,...
为什么 炒的饭 很烂?
答:
声明下不叫烂,叫粘,
炒饭
呢看起来简单,其实也是很复杂的,第一,看你选择的白米饭,如果白米饭是粘的就粘咯,第二,就是你炒饭时候的火候,火候掌握不好也是粘的原因之1,还有可能粘锅底,吃起来还有油烟味,3实用油要适量,多了反而吃起来很腻人,少了就会粘锅,一般一个人吃的话一碗半的白米饭用1匙油...
适合中午做的简单饭菜
答:
适合中午做的简单饭菜:
蛋炒饭
、黄焖鸡、排骨饭、凉拌面、卤肉饭。1、蛋炒饭 蛋炒饭是一道简单又美味的午餐菜肴,
做法
也很简单。将米饭和鸡蛋炒熟,再加入火腿肠、胡萝卜等配料翻炒,最后加入适量的盐和生抽蚝油调味即可。这样做出的蛋炒饭香气扑鼻、口感丰富。2、黄焖鸡 黄焖鸡色香味俱佳,非常适合...
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