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牛肉面的牛肉怎么做窍门
正宗老北京炸酱
面的
正宗指的是什么,最正宗的老北京炸酱
面窍门
?
答:
现在外头店里的,样式花哨但是味道真的跟家里比不了。我自己也做炸酱面,关键还是在炸酱。下面就说说我自己做炸酱的方法。一、原料:1.干酱:1袋六必居或天源2.甜面酱:1袋3.去皮肥瘦肉:半斤以上,多多益善4.大葱:1根蒜苔香菇或者杏鲍菇5.炒菜用油、料酒、姜末、十三香、清水二、步骤:1.准备:...
吃方便面、泡面时最入味的配菜是什么?
答:
第三就是青菜!有些人在吃泡面的同时,还不忘吃点绿色食品。泡面里面本来就是有送青菜的,但是那都是经过加工晒干的,不好吃量还少。所以很多人就喜欢自己买一把青菜加进泡面里,但是加青菜就得下锅了,不然煮不熟。第四就是糟菜!也就是酸菜,大家都吃过老坛酸菜
牛肉面
,就喜欢那个酸爽的感觉,...
你家乡的特产是什么?
答:
对于我来说“乡味”莫过于牛肉面。我是甘肃人,虽然不是地道的兰州人,却也非常喜欢吃牛肉面,在我的家乡也有许多牛肉面馆,家乡的人也喜欢早起吃一碗牛肉面再去上班,许多出去上学的学生寒暑假回家后也会急急忙忙来吃一碗牛肉面。在外地上学很少能吃到正宗
的牛肉面
,兰州的孩子都知道我们只有“牛肉面...
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