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熬牛骨汤用什么调料好
湖南米粉到底是一种怎样的存在?
答:
米粉通常有汤粉和炒粉两种吃法。我在湖南和江西都长期生活过,江西人喜欢吃炒粉,青蒜辣椒肉丝炒粉是老表的最爱。湖南人更爱吃汤粉,汤底和码子由此成为米粉是否
好吃
的关键。常见的米粉汤底有猪骨汤、
牛骨汤
、土鸡汤、甲鱼汤……骨头汤通常是用腔骨经文火慢慢细细煨
炖
而成,
熬
制成的高汤呈乳白色,香气...
200高分悬赏:母亲节想给母亲做一道菜?
视频时间 00:57
吃越南河粉美味吗?做法简单吗?
答:
汤头做法:1.将牛骨控水洗净血水,与
调料
包一起小火
炖
2小时左右,如果能买到干的甘蔗,放入两节甘蔗,很有效的去除牛骨的腥味,或者放两个马蹄,也同样去除腥味。同理甘蔗和马蹄也用于炖羊肉的去腥。河粉:越南米粉(Vermicelli)宽水煮4分钟左右,过凉.放过大碗中,将
煮好
的
牛骨汤
另起锅,用少许糖,盐...
旅游的意义在哪里,怎样的旅行才有意义?
答:
糁汤,用的牛肉,
牛骨熬
汤,牛肉切片;
牛骨汤
中加入各种
调味
、兑入面粉水一起
煮
成,口感香辣开胃。山东潍坊——土炉子火烧在山东,烧饼和火烧都是挺常见的,不过很多老板又都有自己的做法。用这种土炉子做的烧饼,外酥内香,搭配一碗豆腐脑,美美哒。河南焦作博爱——豆腐卯麻烫据说这道豆腐卯麻烫,出了博爱就吃不到了,...
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