鸡蛋羹的做法答:绿豆芽100克,鸡蛋150克,猪肉(瘦)100克,淀粉(玉米)15克,酱油20克,味精1克,植物油20克。选择绿豆芽菜洗净切成碎末;猪肉洗净剁碎成馅;把鸡蛋打散,加3-4倍的水搅匀,入锅蒸15分钟左右。 将切碎的芽菜和肉馅一起放入油锅,炒出香味后加2-3倍水煮成汤;汤煮开加入酱油,用淀粉将汤勾成较黏稠的糊状;起锅后加味精...
24道好吃下饭菜,暑假在家自己做!答:2锅里热油倒入香肠片炒香,加入葱花倒入青椒炒断生,倒入鸡蛋,加一勺生抽,一勺蚝油翻炒+,即可! 食材 长豆角、肉沫、葱姜蒜、小米辣、生抽、蚝油、豆瓣酱 做法 1长豆角切小丁,肉打成肉沫、葱姜蒜切好备用 2锅里加水烧开,加一点盐几滴油,倒入豆角焯水,煮大概2~3分钟捞出 3锅里热油,倒入肉沫炒变色,加入葱...
如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食?答:鸡蛋的营养是非常丰富的,也是我们每天必吃的食物之一,它可以煮着吃、也可以炒着吃、还可以蒸着吃。比如韭菜炒鸡蛋,丝瓜炒鸡蛋,青椒炒鸡蛋,这些都是家常小炒类,不仅食材简单而且做法也比较简单。 就拿韭菜炒鸡蛋来说,只需要准备好韭菜、鸡蛋、葱姜蒜即可,首先把鸡蛋打入碗中,用筷子搅成蛋液,韭菜洗净切段,葱姜蒜...