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煮鸡蛋最简单的做法
煮鸡蛋的
正确方法与步骤
答:
1、我们首先先将鸡蛋清洗一下,有的鸡蛋表面可能有一些脏东西。然后就将鸡蛋放入锅中,加入冷水
,这里记住一定不要加热水。不然鸡蛋壳非常容易被煮破。水量的话刚好没过就可以了。2、我们先向里面加入一大勺食盐搅拌。然后用冷水浸泡几分钟,浸不到水的地方蛋白就不容易凝固了。然后先开大火,烧开之后...
鸡蛋煮
几分钟能熟,正确的
煮鸡蛋
要几分钟?
答:
1、先要用水将鸡蛋表面残留的粪便或者灰尘清洗干净。然后浸泡几分钟,这样煮出来的鸡蛋会更嫩
。2、鸡蛋冷水下锅。水开后转中火煮5分钟左右即可。鸡蛋煮好以后不要着急打开锅盖,关火后再焖几分钟会更好。3、凉水里泡一会儿。鸡蛋煮熟后,想让鸡蛋更容易扒壳,可以把鸡蛋放到凉开水里泡一下,一般一...
水煮蛋的简单做法
水煮蛋怎么做最正宗
答:
做法
1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净;取另一盆注满冷水备用
。2.作法
1的鸡蛋轻轻放入钢锅,加水至盖过鸡蛋为准
。3.再加入盐,以大火煮沸腾后,转为中火煮3∼5分钟捞起。4.马上将作法3的蛋浸泡在作法1的准备好的冷水中放到冷却。5.使用细线或切蛋器切开,此时的蛋称半熟蛋,即是...
煮鸡蛋
怎么煮?
答:
煮鸡蛋
看似
简单
,却很有学问。若煮法不当,会破坏鸡蛋的营养成分。
制作方法
; 步骤一;将新鲜鸡蛋洗净,放在盛水的锅内浸泡一分钟,然后用小火烧开。 步骤二;为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂,鸡蛋用小火烧开后,再改用温火煮根据个人口味继续煮3-7分钟即可。
煮熟的鸡蛋
不必马上取出来,1〜2分钟后再取出,或放...
蛋有几种煮法
答:
1、水煮蛋
。用料:鸡蛋1粒,水半锅。半小匙盐。做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。 六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。 十分钟,蛋全熟。2...
鸡蛋
汤的正确
做法
是什么?
答:
step1:准备好鸡蛋汤的主料,2个鸡蛋+4棵青蒜,如下图所示。step2:把鸡蛋打开,青蒜切碎,分别放到两个碗碟备用。step:3:鸡蛋液搅拌,放到热油里翻一下,成型后立刻盛出。注意,炒鸡蛋是要少油,不然汤会比较油腻。建议使用不粘锅。翻炒
鸡蛋的
效果参考下图所示。step4:接着放切碎的蒜苗到锅里...
怎么用电饭锅
煮鸡蛋
?
答:
电饭锅
煮鸡蛋的
方法如下:1、清洗鸡蛋。鸡蛋在运输、存储过程中,表面会有很多细菌,甚至其它污秽,我们要先洗干净再去煮鸡蛋。2、把洗干净的鸡蛋放入电饭煲中,加入适量的水。水以刚好没过鸡蛋为宜。3、加少量的盐。这一步有两个作用:一是杀菌;二是使
鸡蛋煮
熟后很容易剥壳。4、开始煮鸡蛋。盖上...
煮鸡蛋
是冷水下锅还是沸水?几分钟?
答:
鸡蛋用小火烧开后,再改用温火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长,否则,蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁褐色沉淀,从而妨碍人体对铁的吸收。
煮熟的鸡蛋
不必马上取出来,1〜2分钟后再取出,或放在凉开水、冷水中降温半分钟,这样容易剥皮。为防止细菌感染不宜放入自来水中。
煮鸡蛋
要煮多久?怎么判断鸡蛋熟了没?
答:
需要提前准备好的材料包括:
鸡蛋
4个、水 500克。一、首先把鸡蛋洗净,放入碗中。二、锅内放入冷水和鸡蛋,点火
煮
开。三、盖上锅盖,煮开后煮6分钟。四、用筷子夹鸡蛋,如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来,就表示鸡蛋就已经熟了,熟后关火。五、冷却后拿出,剥壳后即可食用,这样就已经完成了。
煮鸡蛋
怎样做,鸡蛋不破皮,肉质Q弹且有嚼劲呢?
视频时间 01:50
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