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冷水煮鸡蛋的做法
可以白水
煮鸡蛋
吗?
答:
白水煮鸡蛋的做法
1、冷水下鸡蛋水没过鸡蛋即可盖好盖子,大火烧开后立即转小火煮7分钟
。2、鸡蛋熟后捞起用凉水冲鸡蛋15秒左右(易剥壳)。3、白水煮鸡蛋成品图。
鸡蛋
怎么
煮
好吃又营养
答:
先把鸡蛋放入冷水中,大火先煮开,然后保持沸腾状态再煮3~5分钟,把火关掉,用余热把鸡蛋再焖一会儿
,一般需要8分钟左右。这样煮出来的鸡蛋状态最健康,吃起来鲜嫩不噎人。最后,记得把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却。煮鸡蛋的做法如下:主料:鸡蛋1个、水适量。步骤:
1、鸡蛋清洗一下。
2、锅内...
水煮鸡蛋的
方法
答:
方法如下:1、首先我们将鸡蛋清洗干净,然后将鸡蛋放入锅中,加入适量的清水,没过鸡蛋
;2、然后我们在锅中加入2勺盐,先将鸡蛋在冷水中浸泡2分钟左右;3、时间到了,然后我们开火,用中火煮,先将水煮开,然后转小火煮5分钟左右,然后关火,鸡蛋在锅中浸泡5分钟左右即可;4、然后我们将鸡蛋捞出来...
煮鸡蛋的
正确方法和时间
答:
煮鸡蛋的正确方法是用冷水煮;时间大概为6到7分钟
。煮鸡蛋的正确做法是:清洗鸡蛋,冷水放入鸡蛋,用大火煮开,再换中火煮6到7min,熄火,一分钟后取下鸡蛋再换冷水降温,这时候鸡蛋就煮好了,既不会消耗时间,又能保持鸡蛋的新鲜和营养。平时在家煮鸡蛋时,可以在水里放少量的食盐,这可以避免鸡蛋...
煮鸡蛋冷水
下锅还是热水?
答:
冷水
下锅。准备用料:
鸡蛋
4个、盐适量 1、用海绵布把鸡蛋外壳擦洗干净。2、鸡蛋放入锅中。3、加水、水一定要淹没过鸡蛋。4、调入盐、 大火烧开后转中火煮3~5分钟
煮蛋
开始煮的前30秒到1分钟之内一定要不停翻动蛋、 中火煮了3分钟、这时候的蛋蛋白刚熟、蛋黄也才稍微凝固、是俗称的糖心蛋、 中...
冷水煮鸡蛋
要煮多久
答:
制作方法
:⑴:鸡蛋清洗干净,锅内加入水,放入鸡蛋,中火烧开!⑵:开锅后转小火,用勺子去除表面的沫子,煮5分钟左右,用勺子把
鸡蛋的
壳轻轻敲碎 ⑶:接着小火在煮5分钟左右,关火捞出鸡蛋,放入
冷水
中,在鸡蛋凉之前去壳即可!制作要点:⑴:冷水下锅,鸡蛋属于容易裂开,所以保持中火烧开,鸡蛋不...
煮鸡蛋的
正确方法与步骤
答:
煮鸡蛋的
正确方法 1、我们首先先将鸡蛋清洗一下,有的鸡蛋表面可能有一些脏东西。然后就将鸡蛋放入锅中,加入
冷水
,这里记住一定不要加热水。不然鸡蛋壳非常容易被煮破。水量的话刚好没过就可以了。2、我们先向里面加入一大勺食盐搅拌。然后用冷水浸泡几分钟,浸不到水的地方蛋白就不容易凝固了。然后先...
怎么
煮鸡蛋
才能更好吃、易去壳、又不开裂?
答:
鸡蛋和
冷水
下锅,加白醋和盐。有人
煮鸡蛋的
时候,经常会煮到鸡蛋开裂,这是因为水烧开后才放的鸡蛋,温差比较大,所以就造成了鸡蛋开裂。煮鸡蛋的时候要同
凉水
一起下锅,在水中加一些白醋和盐。煮鸡蛋时先不用盖锅盖,等煮开后,转小火盖锅盖。大火烧开转小火,煮八分钟就可以。煮鸡蛋的时候大火...
电饭煲
冷水煮鸡蛋的
技巧
煮鸡蛋的做法
答:
4、加盐。这一步有两个作用:一是杀菌;二是使
鸡蛋煮
熟后很容易剥壳。食盐有杀菌作用大家都知道。为了使煮熟的鸡蛋更容易剥壳,很多人都会在鸡蛋煮熟后直接放入
冷水
中激一下,这样的确使蛋壳很容易剥开了,但却会使鸡蛋损失很多营养价值,所以我这里建议
煮鸡蛋
时加入适量的食盐。5、煮鸡蛋。盖上电饭...
冷水鸡蛋煮
几分钟能熟
答:
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鸡蛋冷水
下锅煮几分钟
冷水煮
10分钟即可。将鸡蛋洗净后,放在盛水的锅内浸泡一分钟,用大火烧开,水开后改用文火煮8分钟即可,这样不仅鸡蛋不容易煮破皮,剥开皮后,里面蛋黄的颜色是金黄色的,好看又好吃。切忌烧煮时间过长,否则蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁的褐色沉淀...
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