77问答网
所有问题
当前搜索:
煮不烂的猪脚
如何做软
烂的炖猪脚
猪蹄
怎么
炖煮
才会比较软烂
答:
1、黄豆
炖猪蹄
步骤:(1)准备好所需的食材,猪蹄、黄豆、生姜、海带(最好用海带结)。(2)首先处理猪蹄,将猪蹄剁小块儿一些用水清洗干净,锅中放入适量的水,猪蹄最好是冷水下锅,这样不会破坏蛋白质,加入一片生姜,焯水之后捞出清洗干净沥干。(3)之后将猪蹄放入电饭煲中,加入黄豆和海带结,...
猪脚
多久高压锅能
炖烂
答:
减少开关次数炖猪脚时不要频繁打开高压锅的盖子,减少开关次数可以保持压力,使猪脚更容易
煮烂
。放凉再开盖
猪脚炖
好后需要自然降温,等高压锅内没有压力后再打开盖子,这样能够防止汤汁四溅。高压锅
炖猪脚的
注意事项以上是高压锅炖猪脚的技巧,然而在炖猪脚的过程中,还需要注意以下事项:猪脚在炖之前需要...
买了
猪脚
,用电饭锅怎么把它
煮烂
?
答:
先把
猪脚
用刀具割成N个小块,再把它放入电饭锅内,加足够多的水。各种配料就不说了,把猪脚放入锅里慢慢地
煮
吧。只是时间要长一点啊。感觉水不足的时候再续点水继续煮。也可以煮半个多小时保温一会,接着再煮。直到煮熟了为止。保温需要人为动作,此时的电饭锅是不会自己跳到保温状态的。
猪蹄炖
多久能烂熟
答:
猪蹄的大小不同,和锅具的不同,
炖煮
的时间也不相同。一般正常大小
的猪蹄
用普通的锅和砂锅,需要3个小时左右才能炖熟。如果是高压锅则只需要30分钟左右即可炖熟。如果猪蹄切成块状怎需要的时间都会相对缩短。猪蹄又称元蹄、猪脚或猪手,是指猪的蹄和小腿,是常被人食用的部位之一。猪蹄是猪的四肢末端...
炖猪脚
或排骨时加啥料耙得快?
答:
4、大火烧开小火慢炖,直到炖的软烂就可以关火盛出来了。要想吃到更软
烂的猪蹄
,不妨试试这样的方法,软糯鲜香又入味,全家都喜欢。小贴士:1、要想
炖猪蹄
更软烂,可以加一点白醋和陈皮,可以加快猪蹄软烂的速度,效果非常好。2、猪蹄提前用清水浸泡之后,能够去除一部分腥味,吃上去更鲜嫩。
猪脚
高压锅压几分钟能
烂
啊?
答:
20至30分钟左右。
猪脚
用高压锅
煮
大约需要压20至30分钟左右。压猪脚的时候,如果想要猪脚更加软
烂
,入口即化,可以适当延长压的时间。如要硬一点的就压20—25分钟。压猪脚之前需要先清洗干净再放入锅中,大火将水煮至沸腾后转小火慢慢煮即可。高压锅压猪脚开锅后,不宜大火太长时间,否则容易堵塞,减压...
猪脚
要
炖
多久才会烂
答:
如果使用的是高压锅
炖猪脚
,炖至软
烂的
时间可以适当缩短,因为高压锅内气温较高,比较容易炖熟透。 猪脚在炖之前需要先焯水一遍,这样不仅可以去除细菌、杂质和血水,还可以适当缩短烹饪时间,焯水时注意冷水下锅,以免肉质紧缩,影响口感。 炖猪脚时可以根据个人口味添加食材一起
炖煮
,这样炖出来
的
...
炖猪蹄
放什么容易烂
答:
醋可以让猪蹄快点
炖烂
。注意,
炖猪蹄
时放醋是要刚开始炖就放,如果放晚了,醋味挥发的不彻底,肉可能会有酸味的,不好吃的,影响口感。3、加木瓜 猪蹄和木瓜同
煮
易酥烂,因为木瓜含有可以分解
猪脚
里面蛋白质的物质,所以猪脚容易烂,并且汤香味特别,猪脚内的营养成分容易吸收。
怎么烧卤
猪蹄
才入味而软
烂
?
答:
4、然后转入另一口锅里、放入自制卤料包、二荆条、花椒粒、姜片熬
煮
10分钟 5、豆筋棍冷水泡软、
猪蹄
烧皮后洗净、和鸡爪一起汆水去除血水 6、大火烧开卤料、先放入猪蹄小火卤1.5小时 7、漂亮的糖色、加入了辣椒后有点辣辣的味觉 8、鸡蛋也可以卤哟、有了卤料包啥都可以用、注意卤好以后、再放...
怎样
炖猪蹄
才会又“烂”又好味?
答:
3、一次性加冷水没过
猪蹄
,把所有调味料和山楂干都放进去,大火烧开后,转中小火30分钟。4、把葱段姜片和调味包都捞出来后,开大火收汁。5、上碟后可以再重新撒葱丝或者葱花。
猪脚
怎么
煮
容易
烂的
问题,还有一步最关键的,就是千万不要用凉水冲,也不要用凉水下锅,否则会很不容易烂。猪脚怎么煮...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜