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烤箱烤薯条为什么不脆窍门
空气炸锅
薯条烤
几分钟能熟
答:
炸至金黄色。一定要沥干
薯条
的水分,炸出来外
脆
里软。油和盐真的是很少量就好,薯条有点点盐味正好,多了会伤。薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃,单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好
做
,把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎,与粗大盐粒一起炒,变成粉末后装到木制胡椒瓶中,随时取用。番茄酱也可。
炸完
薯条
感觉上面全是油(粗冷冻薯条),有高人知道怎么去油吗,西餐厅是怎...
答:
楼上说得对,我估计你用的是含油薯条,很多半成品的鲜冻薯条外面都是涂过棕榈油的,可以直接用
烤箱
来烤(乐杰士曾经出过这种
烤薯条
),直接选用不含油的就可以乐,炸好后只需控油5-10秒就OK了。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 我是啊卡 2006-06-18 · TA获得超过1312个赞 知道小有...
自制好吃
薯条
的做法
答:
要放冷冻,因为冷冻之后薯条的结构就会因为冷冻发生变化炸出来的薯条中间才会有半空的感觉,还有一个原因就是经过冷冻之后的薯条炸好后会因为炸制过后其中水分含量更少会变得更
脆
更不易变软 【自制】自制
烤薯条
的做法 “又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋 茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、...
薯条
可以用
烤箱烤
吗
答:
薯条
可以用
烤箱烤
。用烤箱烤出来的薯条,口感外
脆
里嫩。薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,是最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。薯条可以用烤箱烤吗 每100克薯条含有热量298大卡,而一份薯条中就含有热量328大卡,属于热量较高的食物。薯条也可以用空气炸锅炸出来。用空气炸锅...
薯条
怎么制作好吃
答:
小
诀窍
步骤(2)后可以冻进冰箱里,等想吃的时候再拿出来。自制炸
薯条
材料 土豆,2个玉米,油,精盐,番茄酱 做法 1、将土豆去皮,洗净。2、将土豆切成比手指细的条。3、将土豆放入水中泡一会,防氧化。4、放入锅中煮熟。5、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃...
买的速冻
薯条
怎么炸
答:
问题六:超市买的冰冻的
薯条
怎么炸,需要先解冻吗? 像平常一样,要解冻的炸,请采纳 问题七:超市买的冰冻的薯条怎么炸,需要先解冻吗 像平常一样,要解冻的炸 如果用
烤箱烤
的话不用解冻,直接放进去烤就可以了 如果你要炸的话先解冻,不解冻的话炸的时候会有水爆炸解了冻以后先把油加热,热...
油炸食品凉了加热
窍门
答:
油炸过的油(回锅油)再利用的
技巧
:其实像炸过鱼、虾或肉类的油,再度使用时,往往会因残存的气味而影响菜肴的清香,除了在回锅时,要将沉淀物滤除外,不妨
做
一次茄子菜,因为茄子都需要油炸过再烧,如此色泽较紫亮。茄子可以吸取油内的鱼、肉气味,只要油的使用次数不是很多,炸过的茄子用鱼香或酱爆...
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